06-03-2018, 05:09 PM
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
رقم العضوية : 953 |
تاريخ التسجيل : Jun 2010 |
فترة الأقامة : 5044 يوم |
أخر زيارة : 07-10-2018 (01:46 PM) |
المشاركات :
799 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
مهلبية للأطفال
طرق عمل المهلبيّة
مهلبية الجزر بالشوفان
المكوّنات:
- جزرة مبروشة ناعماً.
- ملعقتان من الشوفان المطحون.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- نغسل الجزر جيداً بالماء بعد تقطيعه، ثم نضع كوباً من الماء في قدر على النار ونضيف الجزرة، ونتركها لتنضج على نار هادئة.
- نضع الجزر مع ماء السلق في وعاء جهاز الخلاط الكهربائي ونطحنه جيداً.
- نضع الجزر المطحون وطحين الشوفان في قدر صغير على النار.
- نضيف القليل من الماء في حال كان قوام الخليط سميكاً نوعاً ما.
- نرفع القدرعن النار وننتظر حتى يبرد الخليط.
مهلبية بالنشاء
المكوّنات:
- أربعة أكواب من حليب البودرة.
- أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- كوبان من الماء.
- نصف ملعقة من السكر.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- مكسرات للتزيين (فستق حلبي، لوز، جوز هند).
طريقة التحضير:
- نضع ثلاث أكواب ونصف من الحليب مع السكر في قدر على النار، وننتظر حتى يغلي.
- نذيب نصف الكوب المتبقي من الحليب في كوب من الماء البارد، ثمّ نذيب النشا.
- نضيف خليط النشا إلى القدر بشكل تدريجي مع التحريك المستمر.
- نترك القدر على النار حتى يغلي لمدّة دقيقتين تقريباً.
- نرفع القدر عن النار، ثمّ نضيف ماء الزهر.
- نوزع الخليط في الأطباق ثمّ نضيف المكسرات.
مهلبية قمر الدين والنشا
المكوّنات:
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- ملعقتان من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- مكسرات للتزيين.
- مكوّنات قمر الدين:
- كوب من عصير قمر الدين.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
طريقة التحضير:
- نضع الحليب البارد والسكر والنشا في قدر ونحرك باستمرار حتى تتجانس، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الزهر.
- نوزّع الخليط في أطباق حتى النصف ونضعها في البراد.
- نضع عصير قمر الدين والنشا والسكر في قدر على النار ونحرّكه باستمرار حتى يتجانس.
- نسكب الخليط في الأكواب، ثمّ نعيدها إلى البراد مرة أخرى.
- نضيف المكسرات على وجه الأطباق.
ligfdm ggH'thg
|