آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
الزردة العراقية
الزردة العراقية هي من الحلويات الشهيرة في ايران والعراق، وتحضر بالأرز والزعفران ويمكن تزيينها بالقرفة أو المكسرات، وسميت "زردة" أي اللون الأصفر بالفارسية، لأنه يدخل في تحضيرها الزعفران وهو ما يمنحها اللون الأصفر. ومكونات الزردة العراقية بسيطة ولا تحتاج لكثير من الخطوات. مدة التحضير: 120 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 2 ساعات 30 دقائق أشخاص: 5 المقادير كوب أرز كوب سكر ربع كوب هيل مطحون ربع كوب زعفران نصف ملعقة صغيرة ماء ورد ملعقتان كبيرتان زيت قرفة للتزيين طريقة التحضير اغسلي الأرز جيدا وانقعيه لمدة ساعتين. قومي بتصفية الأرز جيدا، وضعيه على قدر على نار متوسطة، واضيفي الماء الى القدر وماء الورد والهيل. اتركي المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماما مع التقليب المستمر، وقبل أن ينضج الأرز أضيفي السكر إلى المكونات مع التقليب. في كوب انقعي الزعفران في الماء المغلي، ثم أضيفيه إلى خليط الأرز، وقلبي المكونات لمدة 10 دقائق تقريبا، ثم أطفأي النار عليها. في تلك الأثناء قومي بتحمية الزيت في مقلاة حتى يصبح ساخن تماما، وأضيفي إلى الأرز بعد تطفأة النار. ضعي الزردة في صحون التقديم ورشي عليها القرفة للتزيين، وتقدم باردة.
المصدر: منتديات كلك غلا hg.v]m hguvhrdm |
أخر 5 مشاركات كلي حلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
برودكاست ضيق للبى بى | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1202 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست للبى بى تذكر | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1041 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست بلاك بيري حزينة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1016 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بلاك بيري الم | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1019 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1021 | 02-14-2019 08:42 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الزردة, العراقية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الفلافل العراقية | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-04-2019 01:00 AM |
عمل حلى الزلابية العراقية | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-04-2019 12:59 AM |
كبة البرغل العراقية | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-04-2018 05:09 AM |
تحضير الكبسة العراقية | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-29-2018 10:03 PM |
الامثال الشعبية العراقية | الغلا كلمه | ๑۩۞۩๑ تاريخ وحضاره ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-01-2013 08:12 AM |