اعلانات منتديات كلك غلا

اسعد الله مسائكم بكل خير .. تجار وتاجرات ومستثمرين كلك غلا الكرام .. الرجاء وضع مواضيعكم الاعلانيه في قسمها المناسب .. اختكم فجر العمر كلمة الإدارة

الموقع بحاجه الى اداريين و مراقبين عوام ومشرفين من اراد الانضمام لطاقم الاداره والاشرف عليه التواصل مع الاداره كلمة الإدارة

آخر 10 مشاركات
شرح عمل قسم رئيسي وقسم فرعي .. للمبتدئين (الكاتـب : - )           »          مطلوب لشركة بالرياض موظفات برواتب مجزيه (الكاتـب : - )           »          ماسك لتفتيح البشرة من مطبخك (الكاتـب : - )           »          اضافة VBulletin WYSIWYG لمتصفح جوجل كروم لحل مشكلة عملية النسخ واللصق بالمنتديات (الكاتـب : - )           »          طريقة اضافة ايموشن "ردود الفعل" اسفل مشاركات المنتدى (الكاتـب : - )           »          أطلقت هواوي نظام تشغيل موزّع جديد، HarmonyOS (الكاتـب : - )           »          إندومي صحي (الكاتـب : - )           »          كن انت (الكاتـب : - )           »          بالخطوات.. كيف تعالج تلك الثغرة الخطيرة في هواتف آيفون (الكاتـب : - )           »          جوجل تتخلى عن الحلوى.. وتجهز مفاجأة مدوية بعد أيام (الكاتـب : - )


     
 
العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑
 
     

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-21-2019, 05:51 PM
ضوء غير متواجد حالياً
لوني المفضل Steelblue
 رقم العضوية : 726
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 3454 يوم
 أخر زيارة : 02-13-2019 (12:36 AM)
 المشاركات : 1,426 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : ضوء is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي اعداد طاجن العكاوي




طاجن العكاوي، من اشهر اطباق المطبخ المصري، ومن ثم تشعبت وتوسع الى جميع المطابخ العربية وحتى العالمية؛ وهو من الاطباق الرييسية اللذيذة للغاية التي تحضر على نحو عظيم لاسيما في الاحياء الشعبية المصرية. يتضمن ذلك الطبق على العديد من المواد الغذايية المهمة، مثل البروتينات، والفيتامينات، والاملاح المعدنية، كما ان اسلوب تحضيره طفيفة تحدث بخطوات متتابعة وسريعة، ويمكن التنويع في مكوناته، وذلك اللحم هو لحم الذيل من الخروف، او العجل.






اعداد طاجن العكاوي

المكونات

  • كيلوغرامان من لحم العكاوي.
  • كيلوغرام بطاطا مقشرة ومقطعة على شكل دواير.
  • اربع حبات بصل جاف مقطعة على شكل جوانح.
  • اربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • لتر واحد من عصير البندورة الطازج.
  • اربع ملاعق عظيمة رب بندورة.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • ست ملاعق عظيمة من الزبدة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • اربع حبات هيل.
  • اربع ورقات غار.
  • ملعقة مكبيرة من مسحوق جوزة الطيب.
  • ملعقة عظيمة فلفل اسود مطحون.
  • ملعقة عظيمة توابل مشكلة.
  • ملعقة ضييلة كركم.
  • ملعقة عظيمة كمون.
  • نصف ملعقة ضييلة مستكة.
  • عودان من القرفة.



طريقة التحضير

  • نقطع قطع لحم العكاوي على شكل قطع متوسطة الحجم، وننقعها لفترة نصف ساعة بالماء المملح المضافة اليه بضع قطرات من الخل، ومن ثم نغسل العكاوي جيدا، ونضعه في قدر مع ماء لينسلق على النار.
  • نضيف الى ماء السلق حب الهيل، والمستكة، واعواد القرفة، وورق الغار، ونترك العكاوي على النار حتى ينضج تماما.
  • في قدر واسع وعميق نضع الزبدة، ونحمر قطع اللحم الناضجة فيها، ومن ثم نضيف جوانح البصل، والثوم المهروس، ونقلب العناصر معا، حتى يتذبل البصل جيدا.
  • نضيف حلقات البطاطا، والملح حسب الذوق، والبهارات المشكلة، والفلفل الاسود، والكمون، والكركم، وجوزة الطيب، ونقلب العناصر جميعها معا، ومن ثم نضيف اربعة اكواب من مرق سلق اللحم، ومكعبات مرق الدجاج، ونترك العناصر جميعها سويا على النار لفترة عشر دقايق.
  • نضيف عصير البندورة، ورب البندورة، ونقلب العناصر جميعها معا، ونتركها على النار حتى تتسبك قليلا، ومن ثم نسكبها في صينية واسعة وعميقة، وندخلها الى الفرن، ونترك الطاجن حتى يتحمر على نحو جيد.
  • نقدم طاجن العكاوي ساخنا، ونقدم معه الارز الابيض المفلفل مع الشعيرية، ونقدم معه كذلك المخللات، والسلطات المتنوعة، مثل سلطة البندورة والخيار، وسلطة الخيار مع الحليب والثوم، ولبن الزبادي، والمتبلات المتنوعة، مثل: متبل الباذنجان، والحمص، والخبز، وبعض الاعشاب الخضراء مثل الجرجير، والرشاد، والكزبرة الخضراء، والبصل الاخضر.

الموضوع الأصلي: اعداد طاجن العكاوي || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





hu]h] 'h[k hgu;h,d hu]h]





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات ضوء
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
شاشة جديدة من LG تضم منفذ USB Type-C ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 0 1 02-13-2019 12:36 AM
فايرفوكس يكتم التشغيل التلقائي للفيديوهات... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 0 1 02-13-2019 12:34 AM
تويتا رضخت أخيرا لمطال مستخدميها وقدمت الدعم... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 0 1 02-13-2019 12:32 AM
إمكانية الرد على رسائل إنستجرام من صندوق الوارد... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 0 1 02-13-2019 12:30 AM
الإعلان عن إطلاق خوذه الواقع المعزز HoloLens 2... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 0 1 02-13-2019 12:28 AM

قديم 01-22-2019, 12:01 AM   #2
لو كان العــالــم ضــدي فأن أعشــق التحــــدي


الصورة الرمزية العنود بنت خالد
العنود بنت خالد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 676
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 أخر زيارة : 01-28-2019 (02:30 PM)
 المشاركات : 4,786 [ + ]
 التقييم :  31
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: اعداد طاجن العكاوي



ما شاء الله تبارك الرحمن
متألق دائما
ابداع دائم ومتقدم
بارك الله بقلمك المبدع


 
 توقيع : العنود بنت خالد



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
العكاوي, اعداد, طاجن


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل طاجن جبن ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-10-2018 12:01 AM
طاجن الدجاج ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-07-2018 05:49 PM
عمل طاجن البطاطس السريع حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 04-12-2018 09:55 PM
عمل طاجن لسان العصفور كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-08-2018 02:40 PM
طاجن التونة همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-07-2018 03:05 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 07:44 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant