آخر 10 مشاركات
حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )           »          1 (40) 13رمضان (الكاتـب : - )           »          وأشرقت الأرض بنور ربها (الكاتـب : - )           »          محاسن الصيام (الكاتـب : - )           »          الاعتصام بالله في زمن غربة الإسلام (الكاتـب : - )           »          1 (31) درس رمزية رمضانية متحركة (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-02-2019, 07:49 AM
مزاجـيه غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 43
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 فترة الأقامة : 5574 يوم
 أخر زيارة : 09-30-2023 (09:04 AM)
 المشاركات : 3,325 [ + ]
 التقييم : 25
 معدل التقييم : مزاجـيه is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي عمل فطائر بالمقلاة ومرامية




المكوّنات و المقادير


  • 1 كوب دقيق
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • 2 بيض مفصول
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة سائلة باردة
  • 1 كوب حليب
  • أوراق مرامية طازجة

فطائر بالمقلاة ومرامية خطوات التحضير - يُخلط الدقيق مع الملح، السكر والبكينج بودر في وعاء عميق.


- يُخفق صفار البيض في وعاء عميق مُنفصل باستخدام مضرب سلك يدوي، تُضاف الزبدة السائلة مع الإستمرار في الخفق حتى تندمج الزبدة مع الصفار.


- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبدة وتُخلط المكونات ثم يُضاف الحليب مع الإستمرار في الخلط باستخدام المضرب (يُمكن خلط المكونات في الخلاط الكهربائي).


- يُخفق بياض البيض في وعاء منفصل بسرعة كبيرة لمدة دقيقتين، يُضاف جزء من خليط صفار البيض للبياض المخفوق مع التقليب حتى يختفي أثر اللون الأصفر ثم يُعاد خليط البياض إلى وعاء الصفار مع التقليب حتى تتجانس المكونات تماماً.


- تُسخن مقلاة سميكة القاع وذات فجوات متعددة (كما هو مبين بالصورة) على نار متوسطة (يُمكن الاستعاضة عنها بمقلاة عادية سميكة القاع).


- تُوضع ورقة من المرامية داخل كل من فجوات المقلاة ثم تُصب كمية من العجين داخل الفجوة.


- تُترك لمدة دقيقة تقريباً ثم تُقلب على الناحية الأخرى بعد التأكد من نضح واحمرار الناحية الأولى.


- تُكرر العملية حتى الانتهاء من كمية العجين.


- تُوضع الفطائر على طبق التقديم، تُقدم دافئة.

الموضوع الأصلي: عمل فطائر بالمقلاة ومرامية || الكاتب: مزاجـيه || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





ulg t'hzv fhglrghm ,lvhldm fhglrghm ulg




 توقيع : مزاجـيه


رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات مزاجـيه
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
وصفة الشمر المخبوز مع الموزاريلا والبيض ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 1623 04-12-2022 04:25 PM
أفضل 7 أطباق من المقبلات الشرق أوسطية للأيام... ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 1494 08-24-2021 04:12 AM
توبيكات احساس للماسنجر ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 909 02-06-2019 10:09 AM
توبيكات بعاد للماسنجر ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 0 822 02-06-2019 10:08 AM
توبيكات رحيل للماسنجر ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 0 876 02-06-2019 10:08 AM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ومرامية, بالمقلاة, عمل, فطائر


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل البيتزا بالمقلاة كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 01-30-2019 01:31 AM
عمل فطائر العسل ضيعتني العاطفه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-27-2018 06:49 PM
عمل فطائر فرنسية همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-12-2018 06:13 PM
فطائر كورية كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-12-2018 06:08 PM
فطائر اللحم ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-19-2018 02:24 AM


All times are GMT +3. The time now is 04:25 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant