آخر 10 مشاركات
Tmark يامدركاذالنون في كبد الدجى أدرك فؤاد العبد بالرحمات (الكاتـب : - )           »          برياني لحم هندي لذيذ (الكاتـب : - )           »          1 (40) حلى عقد اللولو (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل الشعيرية بالسكر (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل السباغيتي (الكاتـب : - )           »          أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-12-2018, 06:04 PM
ضوء غير متواجد حالياً
لوني المفضل Steelblue
 رقم العضوية : 726
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 5073 يوم
 أخر زيارة : 02-13-2019 (12:36 AM)
 المشاركات : 1,426 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : ضوء is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي فطائر الصاج بالحلوم




فطائر الصاج بالحلوم

عمل فطائر الصاج بالحلوم

المكونات

مكونات العجين:
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السُّكر.
  • كوب من الطَّحين الأبيض.
  • كوب من الطَّحين الأسمر.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزَّيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ربع كوب من الطَّحين لرشِّ سطح العمل.

مكونات الحشوة:
  • نصف كوب من جبنة الحلوم المبشورة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزَّعتر.
  • حبَّة خيار كبيرة (150 غ).
  • حبة طماطم كبيرة الحجم (200 غ).
  • ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزَّيتون.

طريقة التَّحضير

لتحضير الحشوة:
  • نغسل الخيار ونقطّعه إلى شرائح طوليَّة.
  • نغسل الطَّماطم ونقطِّعها إلى شرائح رفيعة.

لتحضير الفطائر:
  • نسكب الماء في قدر ونضعه على النّار ونتركه يسخن.
  • ننخل الطَّحين الأبيض والأسمر في وعاء الخفّاق الكهربائي ونضيف الملح والسكر والحليب البودرة والخميرة والزَّيت ونخفق المكوّنات جيّدًا.
  • نسكب الماء الدافئ بالتَّدريج ونخفق المكوّنات مرةً أخرى وبشكل جيِّد إلى أن نحصل على عجينة متجانسة (يمكن زيادة أو تقليل كميَّة الماء حسب الحاجة).
  • نضع العجين على سطح طاولة مرشوش بالطحين وندعكُها جيِّدًا ثم نشكِّلها إلى 5 كرات متوسِّطة ومتساوية في الحجم.
  • نغطّي العجينة بورق النّايلون ونتركها إلى أن تتخمَّر.
  • نشعل الصّاج ونتركه إلى أن يسخن.
  • نفرد كرات العجين ونضعها على الصّاج ونتركها حوالي 25-30 ثانية إلى أن تنضج.
  • في منتصف خبز الصاج نضع جبنة الحلوم المبروشة ثم نضع شرائح الطَّماطم والخيار والزَّعتر.
  • نثني أطراف الفطائر ونغلّقها جيّدًا، ونكرّر ذلك إلى حين انتهاء الكميّات.
  • نرفع الفطائر عن الصّاج ونضعها في طبق التَّقديم ونقطعها ونقدّمها ساخنة.


الموضوع الأصلي: فطائر الصاج بالحلوم || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





t'hzv hgwh[ fhgpg,l fhgpg,l





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات ضوء
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
شاشة جديدة من LG تضم منفذ USB Type-C ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 1056 02-13-2019 12:36 AM
فايرفوكس يكتم التشغيل التلقائي للفيديوهات... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 795 02-13-2019 12:34 AM
تويتا رضخت أخيرا لمطال مستخدميها وقدمت الدعم... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 926 02-13-2019 12:32 AM
إمكانية الرد على رسائل إنستجرام من صندوق الوارد... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 992 02-13-2019 12:30 AM
الإعلان عن إطلاق خوذه الواقع المعزز HoloLens 2... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 828 02-13-2019 12:28 AM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الصاج, بالحلوم, فطائر


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر الصاج باللحم المفروم ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-12-2018 06:00 PM
طريقه عمل عيش الصاج BAYALA ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-15-2018 11:34 PM
تحضير فطائر السبانخ حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-20-2018 02:43 AM
فطائر اللحم ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-19-2018 02:24 AM
فطائر السليكون ὄɋסּᾆℓᶳʯיִמּᵭⱥ ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 3 05-11-2013 02:10 AM


All times are GMT +3. The time now is 06:14 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant