آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة عمل سويسرول بالكريمة
طريقة عمل سويسرول بالكريمة المكوّنات لتحضير الكيك: بيض – 4 دقيق – كوب سكر بودرة – ثلاثة أرباع كوب كاكاو – ملعقتان كبيرتان ملح – رشّة فانيليا – ملعقة صغيرة خلّ – ملعقة صغيرة لتحضير حشوة الكريمة: كريمة سائلة للحلويات – كوب كريم كراميل بودرة – ظرف كريمة خفق بودرة – ظرف قطر جاهز خفيف أو عصير – بحسب الحاجة طريقة العمل 1- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة السائلة مع الكريم كراميل والكريمة البودرة. 2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتماسك. أتركي الكريمة جانباً. 3- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع الكاكاو مرتين. أتركي المكونات الجافة جانباً. 4- في وعاء آخر، أفصلي زلال البيض عن الصفار. 5- في الخلاط الكهربائي، أخفقي صفار البيض مع الفانيليا والخلّ. 6- ضعي نصف كوب من السكر واخفقي جيداً ليصبح المزيج لونه أبيض كريمي. 7- أضيفي نصف كوب من المكونات الجافة على دفعات مع التقليب بواسطة معلقة خشبية أو سباتولا. 8- في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض حتى يصبح كريمي. 9- أضيفي إلى الزلال ربع كوب من السكر واخفقي (يجب ألا يكون قوام الزلال تقيلاً كثيراً). 10- ضعي كمية الدقيق المتبقية على دفعات واخلطي بواسطة معلقة خشبية أو سباتولا. 11- أضيفي مزيج زلال البيض فوق خليط الصفار على دفعات مع التقليب على مهل حتى تتجانس المكونات. 12- في صينية حجم (22*40) سنتم مغلّفة بورق الزبدة، أسكبي الخليط. 13- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 14- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق أو حتى يجفّ الكيك. 15- أخرجي الصينية من الفرن واقلبيها على ورقة زبدة. 16- لفّي الكيك فوراً ثم غلّفيه بقطعة قماش. 17- أتركي الكيك لمدّة 15 دقيقة ثم فكّيه. 18- أسكبي القطر الخفيف أو العصير على الكيك. 19- وزّعي كمية قليلة من الكريمة على وجه الكيك دون الوصول إلى الأطراف. 20- لفّي الكيك حول نفسه على شكل رول. 21- إدهني وجه السويس رول بالكمية المتبقية من الكريمة. 22- زيّني بالشوكولاتة المذوّبة أو بحسب الرغبة. 23- أدخلي السويس رول إلى الثلاجة حتى تتماسك الكريمة.
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm ulg s,dsv,g fhg;vdlm s,dsv,g 'vdrm |
أخر 5 مشاركات عطر الحب | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
زيارة الى قمة تسوغشبيتسه | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 2 | 790 | 11-03-2017 04:47 PM | |
رحلة الى مبنى الرايخستاغ | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 699 | 11-03-2017 04:45 PM | |
بوابة براندنبورغ | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 679 | 11-03-2017 04:44 PM | |
بافاريا أو جمهورية بافاريا | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 595 | 11-03-2017 04:43 PM | |
بحيرة كونيجسي | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 783 | 11-03-2017 04:42 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالكريمة, سويسرول, طريقة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 03:14 PM |
مكرونة بالكريمة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-12-2017 01:03 PM |
عمل بلح البحر بالكريمة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-12-2017 11:46 AM |
سويسرول مع الجلكسي | ملامح خجولهـ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 8 | 06-19-2012 06:28 PM |
[ .. سويسرول بـ الجآلكسي والمآرس ../ ~ | ماتهاب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 2 | 03-17-2010 09:40 AM |