|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
![]() طريقة تحضير
![]() القهوة المقطرة باستخدام أداة الكاليتا الأدوات التي نحتاجها لتحضير القهوة المقطرة باستخدام اداة الكاليتا قمع كاليتا + سيرفر مطحنة قهوة ميزان الكتروني حبوب قهوة 20 جرام ماء فلتر ورقي خاص بأداة الكاليتا طريقة التحضير طحن القهوة مستوى متوسط أنعم من طحنة الـ V60 تسخين الماء حسب نوع القهوة غسل الفلتر الورقي غسل القمع والسيرفر وتسخينهما نسبة الاستخلاص (الريشيو) 1:15 بعد طحن القهوة نضعها داخل القمع ونقوم بتحريكها ليتساوى سطح القهوة قبل صب الماء نصفر الميزان الصبة الأولى (الترطيب): نصب ضعف كمية القهوة 40 مل ماء للترطيب وننتظر حتى 35 ثانية الصبة الثانية: نصب حتى نصل إلى 120 مل وننتظر حتى 1:30 الصبة الثالثة: نصب حتى نصل إلى 240 مل وننتظر حتى 2:15 الصبة الرابعة: نصب حتى نصل إلى 300 مل ويفترض ينتهي الترشيح عند 3:00 نحرك السيرفر لكي تمتزج القهوة المستخلصة وتتجانس ملاحظة: هذه الطريقة لاستخلاص كوب قهوة موزون وجميل ، وقد تختلف باختلاف نوع القهوة وذائقة الشخص، كما يمكن التعديل في الريشيو ودرجة حرارة الماء ودرجة الطحن حسب الذائقة وحسب نوع البن أيضا. الموضوع الأصلي: طريقة تحضير القهوة المقطرة باستخدام أداة الكاليتا || الكاتب: عذوب الورد || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm jpqdv hgri,m hglr'vm fhsjo]hl H]hm hg;hgdjh hglr'vm hg;hgdjh hgri,m fhsjo]hl jpqdv ![]() ![]() سبحان الله وبحمدة ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
|||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
![]() |
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2868 | 03-18-2025 12:16 AM | |
![]() |
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2173 | 03-18-2025 12:06 AM | |
![]() |
طيور الجنة | 0 | 7224 | 03-16-2025 11:09 PM | |
![]() |
๑۩۞۩๑ القرآن الكريم وتفسيره وعلومه ๑۩۞۩๑ | 0 | 26379 | 03-16-2025 01:01 AM | |
![]() |
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2759 | 03-15-2025 12:22 AM |
![]() |
#2 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() مشاركه رائعه وانتقاء مميز عذوب الورد شكرا بحجم الكون على المشاركه الرائعه في انتظار جديدك تحياتي |
![]() ![]() |
![]() |
#4 |
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك كل الوود |
![]() |
![]() |
#5 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
حياك الله
ع نورك وجمال الطله الرااقي تشكرع نورك والاطراء الشجي |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أداة, المقطرة, الكاليتا, القهوة, باستخدام, تحضير, طريقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير الفلافل العراقية | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-04-2019 01:00 AM |
ديكورات القهوة لعشاق القهوة | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ الديكور والاثاث ๑۩۞&# | 1 | 02-01-2019 12:24 AM |
طريقة عمل كيكة القهوة الهشة الرائعة | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 01-27-2019 07:29 PM |
طريقة تحضير السبزي | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-07-2018 03:33 PM |
طريقة عمل كيك القهوة | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 03:09 PM |