آخر 10 مشاركات
أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )           »          1 (40) 13رمضان (الكاتـب : - )           »          وأشرقت الأرض بنور ربها (الكاتـب : - )           »          محاسن الصيام (الكاتـب : - )           »          الاعتصام بالله في زمن غربة الإسلام (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-18-2018, 05:13 PM
دلوعة القمر
همسه غلا غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Violet
 رقم العضوية : 2387
 تاريخ التسجيل : Mar 2011
 فترة الأقامة : 4746 يوم
 أخر زيارة : 07-08-2022 (05:52 AM)
 الإقامة : السعوديهــــ
 المشاركات : 1,867 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : همسه غلا is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي عمل صينية الدجاج بالباذنجان




صينية الدجاج بالباذنجان

صينية الدجاج بالباذنجان ، يضيف طبق كابوناتا الباذنجان مذاقاً مميزاً للدجاج المشوي فمكوناته تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة التي تأتي من الطماطم والزيتون الأخضر والكرفس والكبر وهي وصفة مثالية في فصل الشتاء .


صينية الدجاج بالباذنجان

المقادير
  • لتحضير كابوناتا الباذنجان:
  • 1 حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
  • ½ ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • ½ ملعقة صغيرة عسل أو سكر
  • طماطم شيري
  • 2 عود كرفس مقطع
  • ½ كوب زيتون أخضر مقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة من نبات الكبر
  • ¼ كوب بقدونس مفروم ناعم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ¼ كوب صنوبر محمّص
  • بقدونس مفروم للتزيين
  • لتحضير أفخاذ الدجاج:
  • 2 ½ رطل أفخاذ دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة كبيرة بهار البابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
  1. نخلط في وعاء كبير كلاً من الباذنجان و ½ ملعقة كبيرة ملح ثم نضعه في مصفاة داخل وعاء كبير ونتركه حتى يخرج السائل لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى 24 ساعة .
  2. نضغط الباذنجان بمنشفة كي نتأكد من خروج السائل تماماً ثم نحمّي الفرن لدرجة حرارة 450 فهرنهايت .
  3. نخلط في وعاء كلاً من الدجاج والبابريكا والفلفل الأحمر والشمر والملح والفلفل الأسود وملعقة زيت زيتون ونحرك جيداً .
  4. قبل الشوي نضع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون فوق الباذنجان ونحرك، ثم نضع الدجاج في صينية الفرن وبعدها نضيف الباذنجان حول الدجاج وبعد ذلك نضع الصينية في الفرن ونخفف الحرارة إلى 425 ونتركها لمدة 15 دقيقة . نقلب الدجاج كي ينضج من الطرف الآخر ونتركه 15 دقيقة أخرى .
  5. نخلط في وعاء الخل البلسمي والعسل والسكر وطماطم شيري والكرفس والزيتون الأخضر والكبر والبقدونس والثوم ونحرك جيداً ثم نضع الدجاج المشوي جانباً ونضيف الباذنجان المشوي إلى هذا المزيج .
  6. قبل التقديم نضيف الصنوبر إلى طبق كابوناتا الباذنجان ونقدمه مع الدجاج المشوي الشهي ونزين بالبقدونس .



الموضوع الأصلي: عمل صينية الدجاج بالباذنجان || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





ulg wdkdm hg][h[ fhgfh`k[hk fhgfh`k[hk wdkdm




 توقيع : همسه غلا

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات همسه غلا
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 3024 04-12-2022 04:32 PM
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 1745 08-24-2021 04:19 AM
طريقة عمل الكيك الأسمر ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 1144 02-07-2019 10:34 PM
الدجاج بدبس الرمان ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 1027 02-07-2019 10:32 PM
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 1065 02-07-2019 10:29 PM

قديم 04-19-2018, 01:54 AM   #2


الصورة الرمزية عطر الحب
عطر الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2263
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 04-25-2020 (03:55 AM)
 المشاركات : 4,949 [ + ]
 التقييم :  10
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Purple
افتراضي رد: عمل صينية الدجاج بالباذنجان



شّع³َرًأِ لًع³ً غ¶ـلّى أًلّمُوٌضّوِعُ أًلٌجٌمًيّلّ وِ أِلًمُفًيِدَ

جّزَأٌع³ُ أًلِلًهٌ أًلٌفً خّيًرُ عُلَى ع³َلّ مٌأً تًقٌدّمًهِ لًهَذٌأُ أَلّمًنَتًدَى

نّنِتَظِرً أِبّدًأِعّأَتًع³ُ أِلُجُمٌيٌلٌة بّفُأًرَغُ أُلَصّبِرٌ


 
 توقيع : عطر الحب



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, بالباذنجان, صينية, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اعداد وصفة صينية الدجاج المكسيكية ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-08-2018 02:49 PM
عمل صينية الدجاج ستيك بالبطاطا المهروسة همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-08-2018 02:30 PM
صينية صدور الدجاج، طاجين البسباس، همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-19-2018 08:55 PM
الدجاج بالباذنجان كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-16-2018 09:21 PM
صينية الدجاج بالفرن ضيعتني العاطفه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 09-03-2017 09:25 AM


All times are GMT +3. The time now is 11:05 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant