عمل سلطة الجزر على الطريقة المغربية

المغربية , الجزر , الطريقة , سلطة , على , عمل

عمل سلطة الجزر على الطريقة المغربية

طريقة عمل سلطة الجزر على الطريقة المغربية



المقادير
1 رطل جزر مقشر ومقطع شرائح
2 كوب ماء
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 رشة فلفل أحمر حار
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة خل
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
¼ كوب أوراق كزبرة
طريقة التحضير
نخلط الجزر والماء والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود ونضع المكونات على نار متوسطة إلى عالية حتى الغليان .
نترك المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الجزر طرياً ويتبخر الماء بالكامل .
نضع فوق مزيج الجزر كلاً من الخل والكمون ونحرك حتى تختلط جميع المكونات والنكهات معاً جيداً .
نبعد القدر عن النار ونضعه جانباً حتى تبرد السلطة في درجة حرارة الغرفة .
نضع سلطة الجزر المغربية الحارة في الطبق ونزينها بالكزبرة ثم تصبح جاهزة للتقديم .

الموضوع الأصلي: عمل سلطة الجزر على الطريقة المغربية || الكاتب: حكايه عاشقه || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات