عمل أكلات باللحمة المفرومة

أكلات , المفرومة , باللحمة , عمل

عمل أكلات باللحمة المفرومة

طرق عمل أكلات باللحمة المفرومة










المكوّنات

• أربع حبات من البطاطا متوسطة الحجم.
• حبتان من الباذنجان.
• كيلوغرام من اللحم المفروم.
• بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
• أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة، مطحونة.
• زيت نباتي للقلي.
• كوبان من صلصة البشاميل.
• نصف كوب من جبن الموتزاريلا أو الشيدر المبشور.

طريقة التحضير

• نقطّع البطاطا والباذنجان لحلقات ونقليها في المقلاة بالزيت النباتي الساخن ثم نصفيها من الزيت.
• نضع البصل مع أربع ملاعق من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطه ونقلب حتى تذبل البصلة، ثمّ نضيف اللحم المفروم ونقلب على نار هادئة، بعد أن يتغيّر لون اللحمة نضيف معجون الطماطم والملح والبهارات ونقلب. نترك اللحمة على النار لمدة نصف ساعة مع التقليب بين الحين والآخر.
• نجهّز طبق بايركس ونصف البطاطا فيه ثم نضع طبقة من اللحم المطبوخ، ثم نضع طبقة من الباذنجان المقلي ثم طبقة أخرى من اللحم، هكذا حتى يمتلئ الوعاء.
• نسكب صلصة الباشاميل على وجه المكوّنات ثم نرش الجبن المبشور.
• ندخل الصينية للفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180م

الموضوع الأصلي: عمل أكلات باللحمة المفرومة || الكاتب: حكايه عاشقه || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

جزاكم الله كل خير
شكرا على الموضوع