عمل بسكويت زبدة الفول السوداني

السوداني , الفول , بسكويت , زبدة , عمل

عمل بسكويت زبدة الفول السوداني

بسكويت زبدة الفول السوداني

المكوّنات

كوبان من الطحين.
ربع ملعقة صغيرة من كل من الملح، والزنجبيل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
نصف كوب من كل من السكر البني، والسكر الأبيض الناعم.
ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الطريّة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
بيضة.

مكوّنات الحشوة:
ربع كوب من الزبدة الطريّة.
ملعقة كبيرة ونصف من الحليب.
كوب ونصف من السكّر المطحون.
ربع كوب من زبدة الفول السوداني.


طريقة التحضير

نخلط الطحين، وبيكربونات الصوديوم، والملح، والزنجبيل، والقرفة معاً
نضع السكر، والسكر البني، والزبدة، وزبدة الفول السوداني في الخلاط الكهربائي ونخلطهم لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على مزيج كريمي
نضيف البيضة إلى الخليط، ونضيف خلاصة الفانيلا، ونخلط حتى اختفاء البيضة.
نضيف خليط الدقيق، ونخلط المكوّنات على سرعة متوسطة، ولمدة دقيقة حتى نحصل على عجينة ناعمة، نغطي العجينة
ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
نخرج العجينة، ونشكلها على هيئة كرات متوسطة الحجم، ونضعها في صينيّة الفرن مع مراعاة ترك مسافات بينها.
نضغط على كرات العجين بطرف الشوكة حتى نحصل على أقراص مزخرفة.
ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى ينضج البسكويت تماماً ويصبح ذهبي اللون
نخرج البسكويت من الفرن، ونتركه حتى يبرد قليلاً.
نخفق الزبدة، وزبدة الفول السوداني، والحليب، والسكر معاً في وعاءٍ واحد حتى نحصل على مزيج كريمي.
نحضر قطعة من البسكويت، وندهنها بربع ملعقة كبيرة من كريمة الزبدة، ثمّ نغطيها بقطعة أخرى من البسكويت، ونكرر حتى انتهاء الكمية
ملاحظة: يجب الحرص على أن تكون المقادير مضبوطة جيّداً بحيث لا تزيد كميّة الزبدة أو تقل لتجنب الحصول على بسكويت مفتت أو بسكويت صلب جدّاً.

الموضوع الأصلي: عمل بسكويت زبدة الفول السوداني || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات