03-15-2018, 08:09 PM
|
|
|
دلوعة القمر
|
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Violet
|
رقم العضوية : 2387 |
تاريخ التسجيل : Mar 2011 |
فترة الأقامة : 4800 يوم |
أخر زيارة : 07-08-2022 (05:52 AM) |
الإقامة : السعوديهــــ |
المشاركات :
1,867 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
أصابع التوست المقلية بالدجاج
تعلمي طريقة عمل أصابع التوست المقلية بالدجاج من
المطبخ الأمريكي في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل
الأكلات السهلة
مقادير أصابع التوست المقلية بالدجاج :
12 شريحة توست طازج
500 غ قطع دجاج منزوعة العظم والجلد
2 حبة بصل شرائح (سابق التحميرفي زيت)
ملعقة صغيرة سماق
ملعقة صغيرة زعترجاف
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
كوب طحين
2 بيضة مخفوقة
2 كوب بقسماط مطحون
زيت للتحمير
طريقة عمل أصابع التوست المقلية بالدجاج :
· قطعي جوانب التوست، ثم افردي التوست بواسطة الشوبك.
· قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، امزجيها مع شرائح
البصل المحمر.
· اضيفي السماق، الزعتر، زيت الزيتون، الملح و الفلفل إلى
مزيج الدجاج، و قلّبي جيداً.
· ضعي كمية من الحشو على طرف التوست، لفيه على نفسه
مع الضغط برفق أثناء اللف.
· اغمسي أصابع التوست في الطحين، ثم اغمسيها في
البيض المخفوق.
· اغمسيها أخيراً في البقسماط وتأكدي من أنها قد تغطت تماما
بالبقسماط.
· ادخليها البراد لمدة ساعة حتى تتماسك.
· حمّي الزيت على النار.
· اقلي أصابع التوست حتى يصبح لونها ذهبياً، اخرجيها من
الزيت وضعيها على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.
Hwhfu hgj,sj hglrgdm fhg][h[ hglrgdm hgj,sj
|