04-11-2018, 02:16 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Steelblue
|
|
رقم العضوية : 726 |
|
تاريخ التسجيل : May 2010 |
|
فترة الأقامة : 5127 يوم |
|
أخر زيارة : 02-13-2019 (12:36 AM) |
|
المشاركات :
1,426 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
عمل الدجاج بالكاري والفواكه
المقادير :
- 1 دجاجة.
- 1 أناناس.
- 1 مانجو.
- 1 برتقال.
- 1 حبة بطاطا.
- 2 بصلة.
- حبة طماطم.
- 5 فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة بهارات الكاري الهندية.
- 2 مكعب مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 1ملعقة صغيرة كمون.
- عيدان قرفة.
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل.
- 1 ليمون مجفف.
طريقة التحضير:
1- اغسلي الدجاجة جيداً واحضري طنجرة وضعي فيها الماء واضيفي الملح، الكمون، ليمون مجفف، عيدان قرفة، قرنفل، بصلة، ثوم ومكعب المرق وضعيها على النار إلى أن تستوي الدجاجة.
2- قطّعي الفواكه والخضار إلى قطع صغيرة جداً.
3- ازيلي العظم من الدجاجة وقطعيها.
4- احضري طنجرة وضعي قطعة زبدة والفواكه، الخضار والدجاج ثم قلّبي جيداً وبعد ذلك اضيفي الكاري واتركيها على النار حتى تنضج المكونات.
5- قدّميها ساخنة مع الأرز.
ulg hg][h[ fhg;hvd ,hgt,h;i hg][h[ fhg;hvd
|