الموضوع
:
عمل السينابون بصوص الفراولة
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-30-2019, 01:07 AM
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
2093
تاريخ التسجيل :
Nov 2010
فترة الأقامة :
4937 يوم
أخر زيارة :
01-25-2023 (06:09 PM)
المشاركات :
2,601 [
+
]
التقييم :
20
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
عمل السينابون بصوص الفراولة
السينابون
,
الفراولة
,
بصوص
,
عمل
عمل السينابون بصوص الفراولة
السينابون نوع من المعجنات و من الحلويات الغربية الشهية اللذيذة ، و الكثير يحب تناول هذه اللفائف و المعجنات الغنية بطعم القرفة ، نستعرض في هذا المقال طريقة عمل
السينابون
بصوص
الفراولة
حتى تتمكن من إعداده في المنزل و الذي يتم إعداده من مكونات متوفرة في المنزل ، حيث ان تعلم طريقة تجهيزه توفر الكثير من المال المدفوع في مقابل شرائه من المطاعم.
طريقة عمل
السينابون
الهش
مكونات السينابون
تحتاج لتجهيز عجينة
السينابون
بعض المكونات ، و هي الخميرة بمقدار يعادل ملعقة كبيرة ، نصف كوب من الماء الدافئ ، ملعقة واحدة صغيرة من السكر ، كوب من الحليب الدافئ ، السكر بمقدار ربع كوب ، الزيت بمقدار ربع كوب ، الزبد بمقدار ربع كوب ، عدد 3 من البيض ، الملح رشة خفيفة ، الطحين بمقدار 6 أكواب ، فانيليا رشة خفيفة.
تحضير السينابون
– لتحضير عجينة
السينابون
، في وعاء تخلط الخميرة مع مقدار الماء الدافئ مضاف إليهم مقدار السكر الملعقة الصغيرة و القليل من مقدار الطحين ، و يترك الخليط الذي يكون مماثل لقوام الزلابية مدة 15 دقيقة.
– بعد مرور وقت التخمير يضاف للخليط مقدار السكر ربع كوب و الحليب الدافئ و البيض و الفانيليا و الملح ، و يقلب ثم يضاف نصف مقدار الطحين ، و يعجن الخليط جيدا بإستخدام العجانة أو اليد ، و يترك الخليط بعد تغطيته بالكيس حتى يخمر مدة 30 دقيقة.
– بعد مرور وقت التخمير يضاف إلى الخليط المقدار المتبقي من الطحين و الزبد و الزيت و يتم العجن جيدا حتى الوصول إلى عجينة طرية و لا تلتصق بالوعاء.
– تحتاج لحشو عجينة
السينابون
بعض المكونات و هي الزبد بما يعادل ثلث كوب ، السكر البني بما يعادل كوب كامل ، القرفة المطحونة بما يعادل ملعقتين كبار.
حشو السينابون
– مرحلة حشو و تشكيل
السينابون
إلى قطع مماثلة ، و يتم في تلك المرحلة رش سطح رخام المطبخ أو رش صينية كبيرة مثل صينية العشاء ببعض الطحين و تفرد العجينة ، ثم ترش مكونات الحشو على العجينة من خلال تذويب الزبد و توزيعه على العجينة المفرودة ، و خلط السكر مع القرفة و رش الخليط فوق الزبد الموزع على العجينة.
– نتابع إعداد
السينابون
من خلال لف العجينة على شكل رول ببطء و بحرص ، ثم يتم تقطيع الرول إلى أشكال سميكة مماثلة بإستخدام سكين حاد ، بعد ذلك يتم تجهيز الصواني و تدهن بالزبد و يوضع فيها
السينابون
المقطع ، و يغطى بالكيس و يترك في مرحلة تخمير تتراوح من نصف إلى ساعة كاملة ، و بعدها يتم خبز القطع في الفرن مدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج تماما و تأخذ اللون الذهبي.
– البعض يفضل تناول
السينابون
كما هو حيث يكون له مذاق القرفة المميز، و البعض يضيف إلى القطع الناضجة بعد أن تبرد تماما الصوص ، و تتعدد أنواع الصوص منها صوص الشيكولاتة و منها صوص الفانيليا و منها صوص
الفراولة
و الذي نستعرض طريقة عمله بشكل سهل و سريع.
– يجب الالتزام بمراحل التخمير بهدف الحصول على عجينة جيدة و ناجحة ، كما يجب إحماء الفرن قبل وضع الصواني التي بها قطع
السينابون
بهدف التسوية.
طريقة عمل صوص الفراولة
– نتابع طريقة عمل
السينابون
بصوص
الفراولة
، بتوضيح وصفة سريعة و سهلة لعمل صوص
الفراولة
الشهي لتزيين قطع
السينابون
المجهزة به ، و للحصول على مذاق شهي و لذيذ.
– المكونات اللازمة بهدف تحضير صوص
الفراولة
هي 750 جم من قطع
الفراولة
الطازجة ، ثلث كوب فقط من السكر الأبيض ، ملعقة صغيرة و خفيفة من خلاصة الفانيليا.
– يتم تحضير الصوص من خلال وضع 500 جم من قطع
الفراولة
مع السكر و الفانيليا في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة ، و تحريك الخليط بالملعقة الخشبية مع الحرص على طحن قطع
الفراولة
بالملعقة ، بشكل جيد حتى الحصول على عصير
الفراولة
، و يتم تحريك الخليط حتى يصبح كثيف ثم يرفع من على النار.
– المتبقي من قطع
الفراولة
يتم فرمه فرم خشن و يضاف إلى صوص
الفراولة
الكثيف ، ثم يقلب الخليط مع القطع المفرومة ، ثم يترك ليبرد تماما و يحفظ في الثلاجة.
– يتم توزيع صوص
الفراولة
البارد على قطع
السينابون
الباردة و تقديمها مع مشروب غازي.
– هناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكن الاعتماد عليها في تزيين قطع
السينابون
، و من بين هذه الطرق تجهيز صوصات مختلفة مثل الشكولاتة و الكراميل ، و يكن ايضا وضع اكثر من صوص معا ، كذلك يمكن اضافة المكسرات المجروشة او الشكولاتة المبشورة للخليط النهائي لطعم أجمل و شكل افضل.
الموضوع الأصلي:
عمل السينابون بصوص الفراولة
||
الكاتب:
ذابحني غلاك
||
المصدر:
منتديات كلك غلا
https://www.klk-gla.com/vb
كلمات البحث
العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات
المصدر:
منتديات كلك غلا
ulg hgsdkhf,k fw,w hgtvh,gm hgtvh,gm fw,w
أخر 5 مشاركات ذابحني غلاك
المواضيع
المنتدى
المشارك الاخير
الردود
المشاهدة
آخر مشاركة
أفضل مارجيريتا بيزا ريسيبي محلية الصنع
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑
1
2686
04-12-2022
04:28 PM
3 شبكات تواصل اجتماعي تدفع لك مقابل ما تنشر
๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑
0
2901
03-02-2022
06:18 PM
أفضل 5 صوص لأجنحة الدجاج المقلية
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑
1
3240
08-24-2021
04:08 AM
تقسيم الفلاش ميموري لأكثر من بارتشن بدون برامج
๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑
0
2491
12-30-2019
06:10 PM
حل مشكلة عدم وجود إشارة عند تشغيل الكمبيوتر
๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑
1
2395
12-30-2019
06:10 PM
زيارات الملف الشخصي :
3300
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.53 يوميا
ذابحني غلاك
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ذابحني غلاك
البحث عن المشاركات التي كتبها ذابحني غلاك