07-01-2017, 03:34 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
|
رقم العضوية : 1 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
|
فترة الأقامة : 5624 يوم |
|
أخر زيارة : اليوم (10:51 AM) |
|
الإقامة : الرياض |
|
المشاركات :
2,959 [
+
]
|
|
التقييم :
315 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
شوربة الجمبرى الحار بالطماطم
مكونات طريقة عمل شوربة الجمبرى الحار بالطماطم :
2 ملعقة زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة
نصف ملعقة من الملح
فلفل أسود
4 فصوص الثوم
نصف ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
نصف كوب من معجون الطماطم
8 أكواب مرق الدجاج غير المملحة
2 كوب من المكرونة الجافة
5 أكواب من الجمبرى متوسط الحجم " المسلوق "
ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة
طريقة طريقة عمل شوربة الجمبرى الحار بالطماطم :
· افرمى الثوم جيدا
· قطعى البصل لمكعبات صغيرة الحجم
· فى مقلاة قومى بتسخين الزيت على نار هادئة لدقائق ثم ضيفى البصل
· ضيفى إليه الملح والفلفل وقلبيهم معاً
· ضعى الثوم المفروم مع المكونات وذلك لمدة دقيقة واحدة فقط
· ضيفى إليهم معجون الطماطم حتى يتغير لونه وذلك حوالى دقيقتين
· ضعى مرقة الدجاج غير المملحة للمزيج حتى تغلى
· قومى بعد ذلك بتقليل الحرارة إلى منخفضة واتركيها لتنضج
· ضيفى المكرونة مع التحريك المستمر
· اتركيها لدقائق حتى تنضج
· ضيفى رقائق الفلفل الأحمر والقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم أوراق الريحان الطازجة
· ضعى الجمبرى لمدة تترواح بين 5 إلى 8 دقائق كاملة مع التحريك المستمر
a,vfm hg[lfvn hgphv fhg'lh'l hgphv fhg'lh'l
اللهم صل على نبينا محمد
|