06-06-2018, 10:49 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Steelblue
|
|
رقم العضوية : 726 |
|
تاريخ التسجيل : May 2010 |
|
فترة الأقامة : 5125 يوم |
|
أخر زيارة : 02-13-2019 (12:36 AM) |
|
المشاركات :
1,426 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة تحضير شوربة السبانخ
• كوب سبانخ مقطع قطع صغيرة
• 5 أكواب ماء لحم
• كوب لحم مفروم
• كوب ماء
• 2/1 كوب شبت مفروم ناعم
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
• ملعقتان طعام دقيق
• ملعقتان طعام زبده
• 2/1 ملعقة شاي ملح
• 4/1 ملعقة شاي فلفل أبيض
• 4/1 ملعقة شاي دارسين مطحون
• 4/1 ملعقة شاي بهار حلو
• زيت للتحمير طريقة تحضير شوربة السبانخ :
يخلط اللحم مع الشبت والبصل ويرش بالدارسين والبهار ويعجن ثم يقسم إلى كور صغيره وترص في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة .
يوضع السبانخ وكوب الماء على النار لمدة 15 دقيقة ثم تحمر كرات اللحم في زيت غزير وتجفف .
تذاب الزبدة في إناء ويحمر فيها الطحين ثم يصب عليه كوب من ماء اللحم ثم يوضع عليه السبانخ بعد تصفيته من ماء السلق وباقي ماء اللحم والفلفل والملح .
يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة قبل رفع الشوربة عن النار تضاف كرات اللحم المفروم وتقدم بالهناء والشفاء .
'vdrm jpqdv a,vfm hgsfhko jpqdv a,vfm
|