04-28-2018, 06:48 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Blueviolet
|
|
رقم العضوية : 2397 |
|
تاريخ التسجيل : Apr 2011 |
|
فترة الأقامة : 4791 يوم |
|
أخر زيارة : 08-25-2019 (06:13 AM) |
|
المشاركات :
2,044 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
لفائف الدجاج المحشية
لفائف الدجاج المحشية
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق
لفائف الدجاج المحشية ، البروسكيتا وصفة إيطالية شهيرة يتم إعدادها بالخبز، وتتبيلها بالثوم وشرائح الزيتون والبندورة،
إلى جانب تطعيمها بالجبنة، وقد تطورت الوصفة حول العالم لاستبدال الخبز بالدجاج لتغليف الحشوة
المقادير
- 4 فص ثوم مفروم
- ¼ كوب زيتون مفروم
- ¼ كوب ريحان مفروم
- ¼ كوب جبنة البارميزان
- 1 ¼ كوب جبنة الموزاريلا
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- ¼ ملعقة من الفلفل الأحمر الحلو
- 1 كيلو من صدور الدجاج بدون عظم وجلد
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط نجمع الطماطم والزيتون والثوم وجبنة البارميزان والريحان وثلثي كمية الموزاريلا مع رشة من الفلفل الأحمر
- ضعي شرائح الدجاج على سطح العمل ليتم دقها قليلاً لتصبح على نفس السماكة، ثم ضعي الحشوة بكل شريحة، ثم قومي بلفها بإحكام باستخدام أعواد المطبخ
- ضعي الشرائح الملفوفة في صينية فرن مدهونة قياس (9×13)، لنخبز الطبق بالفرن المحمى سابقاً على حرارة 350 ºF مدة 40 دقيقة، ثم نرش كمية الموزاريلا المتبقية ونخبز 5 دقائق حتى تذوب
- نخرج الطبق من الفرن ويُقدم ساخناً بعد فك أعواد المطبخ منها
gthzt hg][h[ hglpadm hglpadm
|