03-04-2024, 03:50 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
رقم العضوية : 5381 |
تاريخ التسجيل : Jun 2019 |
فترة الأقامة : 1778 يوم |
أخر زيارة : اليوم (06:13 AM) |
الإقامة : هناك حيث الهدوء |
المشاركات :
1,295 [
+
]
|
التقييم :
45 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
شوربة الشعيرية بالدجاج و الخضار
المكوّنات
المرقة
صدر دجاج
ملعقة صغيرة كاري
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
2 ورق غار
بصلة صغيرة مقطعة لأربعة أجزاء
ماء
تحضير الشوربة
2 بصل مفرومين
1 فليفلة باردة مفرومة
1 جزر مبشور
5 ملاعق شوفان
ظرف واحد من بودرة مرقة الدجاج
1/2 كوب شعيرية
مكعب صغير زبدة
القليل من الزيت النباتي
الخطوات
الخطوة 1
في قدر نضع صدر الدجاج في الماء المغلي ثم نبدأ بإزالة الشوائب الناتجة عن الغليان
الخطوة 2
ثم نضع مكونات المرقة و نتركهم على نار هادئة لإكتساب النكهة
الخطوة 3
بعد ذلك نطفئ النار ثم نصفي المرقة من ورق الغار و قطع البصل
الخطوة 4
ثم نخرج صدر الدجاج و نفتته يدويا او بواسطة العجانة (استخدام الشبك او الخفاقه)
الخطوة 5
بعد ذلك نأتي بقدر اخر و نضع فيه مكعب الزبدة و الزيت و باقي المكونات و نحركهم
الخطوة 6
ثم نضيف المرقة التي تم اعدادها مسبقاً و نحركهم جيداً
الخطوة 7
ثم نضيف ظرف مرقة الدجاج و الشعيرية و نحركهم
الخطوة 8
ثم نضيف الدجاج المفتت إلى الشوربة و نتركهم لمدة ظ¦ - ظ،ظ* دقائق على نار هادئة
الخطوة 9
بعد ذلك تقدم ساخنة..
و بالعااافية
a,vfm hgaudvdm fhg][h[ , hgoqhv hgaudvdm fhg][h[
|