منتديات كلك غلا - عرض مشاركة واحدة

05-22-2010, 01:53 PM

ياهلا ومرحبا .. في عنوووده وطبخاتها ،،

غبت الفتره اللي راحت وفاتني سؤال بس يالله اعوض في هالمره ،،،

ياطويلة العمر .. هذا .. المرقووووووق ..

المقادير .. دقيق اسمر .. لحم .. زيت .. بصل ..وتشكيله لا بأس بها من الخضروات على حسب المزاج ..

ملح .. فلفل اسوود .. اذا حابه فص ثووم .. ليمون اسود حسب الرغبة ..

الطريقة ياقلبي .. الدقيق اعجنه طبعا مع مويه << اجل مع بنزين

المهم اخليها لحد ماترتاح شوووي << اجل ترتاح خخخخخخخخ

بعدها .. نحضر البصل والزيت ونحمسه مع البهار والملح والطماطم .. ونضيف الحمه ونحمسه لحد ماتطلع ريحه

ياسلااااااااااااام << ريحة كشنه طبعا ..

بعدين نتركه لحد ماتستوي اللحمه .. نروح نقطع الخضار .. ونحطها عليها ..

بعدين نشوف العجينه وناخذها قطع صغيرة .. وعلى شكل دائرة .. ونفردها بشكل بسيط وهو مايكون لا خفيف

ولا سميك .. وهيك على كل العجينة بعدين نحطها بالقدر مع ماذكر اعلاه ..

وبسسس بعدها بتقدميها وتطلع احلى من الحلا ..

اما الطبخة الثانية ...

المقادير ... فراولة .. مكسرات .. لون الطعام .. نيوتيلا .. بيض .. دقيق ابيض .. زيت .. سكر .. ومقدار من الماء ..

تخلط جميع المقادير .. ثم توضع في الفرن لفتره من الزمن .. بعدين اطلعها وادهنها في نيوتيلا ., واضع عليها

اللمسات الاخيرة ... كالمكسرات والفراولة ..

وبسسسسسسسسس

ومعليش على الحووسه بالكلام مره فصحى مره عامي .. المهم انه يوصل ويفهم . هع هع

يسلموووو عنوووده ع الطرح

وبأنتظار التيجة يارب تكون صحيحة ..

سلم لم