02-06-2019, 09:16 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
رقم العضوية : 43 |
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
فترة الأقامة : 5611 يوم |
أخر زيارة : 09-30-2023 (09:04 AM) |
المشاركات :
3,325 [
+
]
|
التقييم :
25 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
وصفه شطيطحة بكبد الدجاج و الحمص
ﺷﻄﻴﻄﺤﺔ ﺑﻜﺒﺪﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻟﺤﻤﺺ ( ﻟﻴﺰﺍﺑﺎ )
ﻫﺎﺫ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﺣﻀﺮﻭﻫﺎ ﺑﻜﺜﺮﺓ ﻑ ﺍﻟﻤﻄﺎﻋﻢ ﺍﻟﺸﻌﺒﻴﺔ ﻭﺟﻲ ﺑﺰﺍﺍﻑ
ﺑﻨﻴﻨﺔ ،ﻭﺗﺘﻠﻘﻰ ﺍﻗﺒﺎﻝ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺎﺱ، ﻭﺍﻧﺎ ﺧﻀﺮﺗﻬﺎ ﻭﺍﺿﻔﺖ ﺍﻟﻴﻬﺎ
ﺍﻟﺤﻤﺺ ﻋﻠﻰ ﻃﺮﻳﻘﺘﻲ ﻭﻗﺪﻣﺘﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﻟﻤﻘﻠﻴﺔ .
ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ
1 ﻛﻠﻎ ﻛﺒﺪ ﺩﺟﺎﺝ( ﻟﻴﺰﺍﺑﺎ )
1 ﺑﺼﻠﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
4 ﻓﺼﻮﺹ ﺛﻮﻡ
1 ﺣﺒﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ
ﺗﻮﺍﺑﻞ، ( ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ، ﻛﻤﻮﻥ، ﺭﺍﺱ ﺍﻟﺤﺎﻧﻮﺕ، ﻓﻠﻔﻞ ﻋﻜﺮﻱ، ﻛﺮﻛﻢ،
ﻣﻠﺢ )
1 ﻛﺎﺱ ﺣﻤﺺ ﻃﺎﻳﺐ
ﺯﻳﺖ
0 ،5 ﻡ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﺼﺒﺮﺓ
ﻣﻌﺪﻧﻮﺱ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
1
ﺍﻭﻻ ﻧﻘﻲ ﻟﻴﺰﺍﺑﺎ ﻭﻧﻐﺴﻠﻬﻢ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺨﻞ ،ﺛﻢ ﻧﻐﻠﻴﻬﻢ ﻣﻊ 2 ﺳﻨﺎﺕ
ﺛﻮﻡ ﻭﻧﺼﻒ ﺣﺒﺔ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺣﺘﻰ ﻧﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﻳﺤﺔ ﺗﺎﻋﻬﻢ،
ﻭﻧﻐﻠﻬﻢ ﻟﻤﺪﺓ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﺋﻖ،ﺗﻢ ﻧﺼﻔﻴﻬﻢ ﻭﻧﻘﻄﻌﻬﻢ ﺑﻌﺪﻣﺎ ﻳﺒﺮﺩﻭ
2
ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﻧﻀﻊ ﻛﺒﺪ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﻌﺪﻣﺎ ﻏﻠﻴﻨﺎﻩ ﻭ ﻧﻀﻴﻒ 2 ﻣﻼﻋﻖ
ﺯﻳﺖ، ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺜﻮﻡ ،ﺍﻟﻤﻠﺢ، ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﻭﻧﻘﻠﻲ ﺟﻴﺪﺍﺍ،
ﻧﻀﻴﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻭﺍﻟﺤﻤﺺ ﻭﻧﻤﺮﻕ ﺏ ﺣﻮﺍﻟﻲ 3
ﺍﻛﻮﺍﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻭﻧﺘﺮﻛﻪ ﺍﻃﻴﺐ، ﻓﻮﻕ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ
ﻳﻨﺸﻒ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﺗﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻭﻧﻘﺪﻣﻬﺎ ﻣﻊ
ﺑﻄﺎﻃﺎ، ﻣﻘﻠﻴﺔ
,wti a'd'pm f;f] hg][h[ , hgplw hgplw hg][h[ f;f]
|