02-14-2019, 05:45 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Blueviolet
|
|
رقم العضوية : 2397 |
|
تاريخ التسجيل : Apr 2011 |
|
فترة الأقامة : 4773 يوم |
|
أخر زيارة : 08-25-2019 (06:13 AM) |
|
المشاركات :
2,044 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
عمل فطائر الجبن
مقدمة عن فطائر الجبن
سنقدم لكي سيدتي طريقة عمل فطائر الجبن بالصور ، الشهيه واللذيذه والمحبوبه لجميع افراد العائله ، واتمنى ان تنال اعجابك .
مقادير فطائر الجبن
- ٢ كوب طحين .
- ١⁄٢ كوب حليب قليل الدسم * بودرة .
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- ١⁄٣ ملعقة صغيره الخميرة .
- رشة ملح .
حشوة فطائر الجبن
- ١ ١⁄٢ كوب جبن الفيتا دايت .
- ١⁄٤ كوب بقدونس * مفروم .
- ١ ملعقة صغيره بصل * مفروم ناعم .
طريقة تحضير فطائر الجبن
- لتحضير العجينة ، يمزج الطحين مع الحليب ، الزيت،الخميرة ، الملح و 4\1 كوب من الماء في خلاط كهربائي حتى نحصل على عجينة متماسكة .
- تغطى العجينة بفوطة و تترك جانبا لترتاح ، حوالي ساعة .
- لتحضير الحشوة ، يخلط الجبن والبقدونس والبصل في وعاء .
- على مسطح مغطى بالطحين ، تفرد العجينة وترق بالشوبك ، نستعمل مقطع دائري أو طاسة لتقسيمها الى دوائر صغيرة .
- دهن أطراف دوائر العجين بزلال البيض، وتحشى كل دائرة بحشوة الجبن ، ثم تطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه .
- توضع الفطائر في صينية للفرن وتخبز حتى تتحمر. تقدم ساخنة أو باردة .
ulg t'hzv hg[fk ulg
|