03-19-2018, 08:56 PM
|
|
|
دلوعة القمر
|
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Violet
|
رقم العضوية : 2387 |
تاريخ التسجيل : Mar 2011 |
فترة الأقامة : 4791 يوم |
أخر زيارة : 07-08-2022 (05:52 AM) |
الإقامة : السعوديهــــ |
المشاركات :
1,867 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
عمل شوربة الجزر الشهية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
مرق دجاج: 1 L
ملح: ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
الجزر: 4 pcs (متوسطة الحجم)
النشاء: ملعقة كبيرة
الزبدة: ملعقة صغيرة
حليب: كوب
طريقة التحضير
1. يغسل الجزر بالماء جيدا ويقطع شرائح، يوضع مرق الدجاج أو العظم على النار حتى يغلي
يضاف الجزر ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك حتى يصبح فاتر.
2. يوضع الجزر في الخلاط ويضاف إليه الملح ويخلطوا معا.
3. يعاد الجزر المهروس للقدر ويوضع على النار حتى يغلي.
4. يذوب النشا في 1 كوب ماء ويضاف مع الزبدة والحليب للشوربة ويحرك حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
5. تسكب الشوربة في طبق التقديم العميق أو مباشرة بأطباق الشوربة وتزين بقطع الخبز المحمص حسب رغبة المتذوقين
ulg a,vfm hg[.v hgaidm hgaidm a,vfm
|