05-31-2018, 07:05 PM
|
|
|
|
|
|
دلوعة القمر
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Violet
|
|
رقم العضوية : 2387 |
|
تاريخ التسجيل : Mar 2011 |
|
فترة الأقامة : 4796 يوم |
|
أخر زيارة : 07-08-2022 (05:52 AM) |
|
الإقامة : السعوديهــــ |
|
المشاركات :
1,867 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
كيك بالكراميل
طريقة كيك بالكراميل
/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D9%83%D9%8A%D9%83_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84.jpg) المكوّنات
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- كوبان من الحليب البودرة.
- كوب من الماء.
- كوب من السكر.
مكوّنات الكيك:
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ست ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- نضع السكر في قدرٍ على النار، ثمّ نحركه جيداً حتّى يذوب، ويصبح لونه ذهبياً.
- نسكب الخليط في قالب الكيك، ثمّ نتركه جانباً حتّى يتجمد.
- نضع الحليب، والماء، والسكر، والفانيلا، والبيض في وعاء الخلاط الكهربائيّ.
- نخفق المكوّنات جيداً حتّى نحصل على خليطٍ متجانسٍ.
- نسكب الخليط فوق الكراميل.
- نضع الفانيلا، والبيض، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً.
- نضيف الماء، والكاكاو، والبيكنج باودر، والدقيق في الخلاط الكهربائيّ حتّى نحصل على خليطٍ متجانسٍ.
- نسكبخليط الكيك فوق خليط الكراميل في قالب الكيك.
- نضع قالب الكيك في صينيةٍ مليئةٍ بالماء، ثمّ نضعها في الفرن المسخن مدّة ساعة حتّى ينضج الكيك.
- نُخرج الكيك من الفرن، ونتركه جانباً حتّى يبرد.
- نُدخل قالب الكيك في الثلاجة مدّة أربع ساعات حتّى يبرد، ثمّ ننقله إلى طبق التقدّيم.
;d; fhg;vhldg
|