العدس , بالحامض , شوربة

شوربة العدس بالحامض

شوربة العدس بالحامض




المكونات:
• 200 غرام من العدس.
• 150 غراماً من البصل الأحمر.
• 200 مل من زيت الزيتون.
• 750 مل من الماء.
• 500 غرام من البطاطس.
• 100 غرام من الملح.
• 30 غراماً من الكمون المطحون.
• 20 غراماً من الفلفل الأسود.
• 500 غرام من أوراق السلق.
• 20 غراماً من الثوم.
• 30 غراماً من الكزبرة الخضراء.
• 10 غرامات من أوراق النعناع.
• ثمرتان من الليمون الطازج.


الوصفة
1- ضعي الزيت في طنجرة على نار حامية، وسخنيه ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح بنياً.
2- أضيفي مكعبات البطاطس والعدس المغسول إلى الطنجرة، وقلبي المزيج.
3- أضيفي الثوم والكزبرة والنعناع.
4- أضيفي الملح والكمون والفلفل الأسود.
5- صبي نحو 750 مل من الماء على مزيج العدس، واتركيه حتى يغلي لنحو 10 دقائق.
6- أضيفي أوراق السلق، وخففي نار الطبخ إلى الدرجة المتوسطة، واتركي المزيج على النار حتى ينضج.
7- أضيفي قليلاً من عصير الليمون إلى المزيج

قبل تقديمه مباشرة.
8- تقدم الوصفة كشوربة، أو كإحدى المقبلات الساخنة.

الموضوع الأصلي: شوربة العدس بالحامض || الكاتب: عذوب الورد || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات