07-02-2017, 02:18 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
|
رقم العضوية : 1 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
|
فترة الأقامة : 5649 يوم |
|
أخر زيارة : اليوم (05:31 AM) |
|
الإقامة : الرياض |
|
المشاركات :
2,964 [
+
]
|
|
التقييم :
315 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
كفتة التونة
المقادير
- فلفل احمر ناعم , حبة
- ملح , حبة
- بصل متوسط الحجم ومفروم ناعماً, بصلة
- كزبرة أو بقدونس مفروم فرماً ناعماً,2 ملعقة
- بطاطا ,2:4 حبات
- كمون وفلفل اسود , مقدار حسب الرغبة
- بيض مخفوق,2 بيضة
- بقسماط ,2 كوب
- تونة , علبة
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطا واهرسيها جيداً .
- صفي التونة من الزيت ثم قومي بهرسها ناعماً.
- اضيفي البطاطا الآن والبقدونس أو الكزبرة، البصل و عصير الليمون.
- قومي بتتبيل المزيج بالتوابل و زاخلطي المقادير مع بعضها جيداً .
- ابدئي في تشكيل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط .
- اقلي كرات التونة الآن بالزيت الحار ثم ضعيها على ورقٍ ماصٍ و تقدم ساخنة .
;tjm hgj,km
اللهم صل على نبينا محمد
|