06-10-2018, 05:22 PM
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
رقم العضوية : 953 |
تاريخ التسجيل : Jun 2010 |
فترة الأقامة : 5098 يوم |
أخر زيارة : 07-10-2018 (01:46 PM) |
المشاركات :
799 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
كيك الليمون
كيك الليمون
المكونات
- كوب من الزّبدة أو المرجرين بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السّمنة.
- ثلاث أكواب من السكّر.
- خمس حبّات من البيض.
- كوب من الكريمة الحامضة (يمكنك استخدام اللّبن إذا لم تتوّفر الكريمة).
- ربع كوب من الحليب.
- ثلاث أكواب من الطّحين المتعدد الاستعمالات.
- نصف ملعقة صغيرة من البايكينج باودر.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة اللّيمون.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
طريقة التحضير
-
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
-
قومي بخفق الزّبدة والسّمنة إلى أن يصبح الخليط ناعماً وسلساً، ثُمّ أضيفي السكّر بالتدريج (يمكنك استخدام الخلّاط الكهربائي).
-
قومي باضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق بعد كلّ إضافة.
-
في وعاء قومي بخلط الكريمة والحليب جيداً.
-
قومي بتنخيل الطّحين والبايكينغ باودر، ثُمّ أضيفي له خليط الكريمة وخليط الزّبدة والسكّر بالتّدريج.
-
ادهني صينيّة الخبز بالزّيت و رشيها بالقليل من الطّحين لكي يمنع الكيك من الالتصاق.
-
اسكبي خليط الكيك في الصّينيّة، واخبزيها لمدّة ساعة وأربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة.
-
عندما ينضج الكيك اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد مدّة عشر دقائق ثّمّ اخرجيه من صينيّة الخبز وقدّميه.
;d; hggdl,k
|