08-15-2010, 02:31 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
|
رقم العضوية : 758 |
|
تاريخ التسجيل : May 2010 |
|
فترة الأقامة : 5082 يوم |
|
أخر زيارة : 12-26-2019 (06:57 PM) |
|
المشاركات :
7,600 [
+
]
|
|
التقييم :
30 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
.gif)
طريقة مضبوطه لعمل اللقيمات
"بسم الله الرحمن الرحيم"
احبتي ..
اغلبنا يعرف اللقيمات ... صغار وكبار زمان والان
لانها من الاكلات المميزة ومن الاكلات الشعبية الرااائعة
تؤكل حلوة ومالحة ..حارة وباردة في رمضان وغيره من الايام وكمان في المناسبات
المشكلة احبتي هنا في عمل اللقيمات وليس في اكلها فالسر يكمن في انه
لا يجيد عملها الا القليل ....والقليل الماهر
والان ومن هناااا ...
احببت ان اعطيكم احلى واظبط وصفة ..ان شاء الله تجربوها خلال
الشهر الفضيل وإذا اعجبتكم لاتنسونا من صالح دعائكم
المقادير:
2 كوب دقيق
2ملعقة كبيرة نشاء
2ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة زيت
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب ماء دافئ
ذرة ملح
الطريقة :
تخلط المقادير كلها بالخلاط ثم تترك لمدة ساعة لتختمر
وبعدها نبدأ بالقلى
وعلى طول طلعى من القلى وحطى بالشيرة
طبعا لازم تكون الشيرة ثقيلة نوعا ما وباااااااااااردة
طريقة عمل الشيرة :
1كوب سكر
1 1/2 كوب ماء
شوية زعفران وهيل
وضعيها على النار تقريبا ربع ساعة
ملاحضـــة مهــمة عند عمل اللقيمـــــــــــات:
النار لازم تكون هادية لانك لو خليتيها عالية تستوى من برة
لكن من الداخل تظل عجيينة
(خلى الزيت حار بعدين هدى النار وقلبيها بهدوء)
مع تمنياتى لكم بصيام مقبول باذن الله
'vdrm lqf,'i gulg hggrdlhj lqf,'i hggrdlhj
|