04-18-2018, 05:09 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
Blueviolet
|
رقم العضوية : 2397 |
تاريخ التسجيل : Apr 2011 |
فترة الأقامة : 4780 يوم |
أخر زيارة : 08-25-2019 (06:13 AM) |
المشاركات :
2,044 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
تحضير صلصة الخيار
• نصف حبة فلفل حلو احمر .
• 500 غ زبادي خالي الدسم .
• 50 غ قشدة خالية الدسم .
• 20 مل حليب منزوع الدسم .
• ملعقة كبيرة أعشاب عطرية مفرومة ( ريحان + نعناع + بقدونس + أوراق البصل اخضر ) .
يقشر الخيار و يقطع إلى مكعبات , يتبل بالملح و يترك لمدة ساعتان ثم يخفق الزبادي مع القشدة في الخلاط .
يضاف إليه الحليب , الثوم , الكمون , الأعشاب العطرية , بهار الأحمر , الخيار .
و أخيرا يضاف الملح حسب الرغبة و البهار ثم تخفق كل المحتويات جيدا .
تسكب في طبق و تترك في الثلاجة لمدة ساعتان .
تقدم في طبق صغير و تزين بحبات الزيتون و أوراق النعناع .
jpqdv wgwm hgodhv jpqdv
|