12-26-2025, 03:42 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
|
رقم العضوية : 5381 |
|
تاريخ التسجيل : Jun 2019 |
|
فترة الأقامة : 2575 يوم |
|
أخر زيارة : 07-16-2026 (04:09 AM) |
|
الإقامة : هناك حيث الهدوء |
|
المشاركات :
6,488 [
+
]
|
|
التقييم :
121 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
.gif)
طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
- طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
 - البطاطا الحلوة من الأطعمة الشهية ولكنها عادة ما تقدم كحلويات
- ولكن وصفة اليوم مختلفة لأنها تقدم مع الدجاج الحار
- المقادير
- "تكفي 4 أشخاص:
- 1 كيلو صدور دجاج مكعبات
- نصف كيلو بطاطا حلوة مكعبات
- 2 حبة فلفل ألوان مكعبات
- 1 حبة بصل مفروم خشن
- 1 كوب شوربة "مرقة" دجاج
- 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت
- 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بشر ليمون
- 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" شطة
- 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كمون
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- بقدونس مفروم للتزيين
- طريقة عمل بيوريه البطاطا باللحم المفروم
- خطوات التحضير
- في مقلاه واسعة على نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن "يقدح".
- نضع قطع الدجاج في المقلاه، ونقلبها حتى يتغير لونها وتتشوح.
- نرفع الدجاج من المقلاه، ونضعه جانباً.
- في نفس المقلاه نضع البطاطا، ونقلبها لمدة 10 دقائق حتى تلين.
- نضيف إلى البطاطا، الفلفل الملون والبصل، ونقلبهم حتى يذبلوا.
- نتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون والشطة، ثم نضيف الشوربة ونقلب جميع المكونات.
- نضيف قطع الدجاج، ونقلب مرة أخرى.
- نترك الوعاء على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان.
- نغطي الوعاء، ونخفف النار، ثم نتركه لمدة 15 - 20 دقيقة
- حتى تنضج.
- نرفع الوعاء من على النار، ونضيف بشر الليمون، ونقلبه جيداً.
- نضع الدجاج بالبطاطا في الطبق، ونُزينه بالبقدونس.
- نقدم الدجاج بالبطاطا ساخنة مع الأرز الأبيض.
'vdrm ulg 'fr hg][h[ hgphv lu hgf'h'h hgpg,m hgpg,m hgphv hg][h[ 'fr 'vdrm
|