11-18-2024, 03:54 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
|
رقم العضوية : 5381 |
|
تاريخ التسجيل : Jun 2019 |
|
فترة الأقامة : 2549 يوم |
|
أخر زيارة : اليوم (10:22 PM) |
|
الإقامة : هناك حيث الهدوء |
|
المشاركات :
6,298 [
+
]
|
|
التقييم :
121 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
.gif)
عمل عجينة الشو ناجحة
عمل عجينة الشو ناجحة
المقادير
1 كأس طحين أبيض4 بيضات½ ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملحرشة سكر1 كأس من الماء½ كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء ونغليه ثم نضيف رشة الملح والسكر والزبدة ونحرك حتى تذوب وتغلي المكونات معاً .
- نضيف الطحين ونقلب المكونات على النار مع بعضها حتى تتشكل لدينا العجينة ويختفي الطحين .
- نترك العجينة حتى تبرد تماماً ثم نضيف البيض بالتدريج
- مع الفانيليا ونعجن المكونات جيداً حتى يصبح لدينا عجينة لزجة وطرية .
- ندهن صينية الفرن بالسمنة ثم نضع عجينة الشو في كيس الحلواني ونشكل كرات صغيرة متباعدة من العجين في الصينية .
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10-15 دقيقة حسب نوع الفرن حتى يصبح
- لونها ذهبياً .
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونضع فيها حشوة حسب الذوق ويمكن أن تزين بالشوكولاته وتقدم .
ulg u[dkm hga, kh[pm hgaz ulg
|