الخضار , الشعيرية , بالدجاج , شوربة

شوربة الشعيرية بالدجاج و الخضار

المكوّنات

المرقة
صدر دجاج
ملعقة صغيرة كاري
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
2 ورق غار
بصلة صغيرة مقطعة لأربعة أجزاء
ماء
تحضير الشوربة
2 بصل مفرومين
1 فليفلة باردة مفرومة
1 جزر مبشور
5 ملاعق شوفان
ظرف واحد من بودرة مرقة الدجاج
1/2 كوب شعيرية
مكعب صغير زبدة
القليل من الزيت النباتي

الخطوات

الخطوة 1
في قدر نضع صدر الدجاج في الماء المغلي ثم نبدأ بإزالة الشوائب الناتجة عن الغليان



الخطوة 2
ثم نضع مكونات المرقة و نتركهم على نار هادئة لإكتساب النكهة



الخطوة 3
بعد ذلك نطفئ النار ثم نصفي المرقة من ورق الغار و قطع البصل



الخطوة 4
ثم نخرج صدر الدجاج و نفتته يدويا او بواسطة العجانة (استخدام الشبك او الخفاقه)



الخطوة 5
بعد ذلك نأتي بقدر اخر و نضع فيه مكعب الزبدة و الزيت و باقي المكونات و نحركهم



الخطوة 6
ثم نضيف المرقة التي تم اعدادها مسبقاً و نحركهم جيداً



الخطوة 7
ثم نضيف ظرف مرقة الدجاج و الشعيرية و نحركهم



الخطوة 8
ثم نضيف الدجاج المفتت إلى الشوربة و نتركهم لمدة ظ¦ - ظ،ظ* دقائق على نار هادئة


الخطوة 9
بعد ذلك تقدم ساخنة..
و بالعااافية

الموضوع الأصلي: شوربة الشعيرية بالدجاج و الخضار || الكاتب: عذوب الورد || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات