مربى , اليقطين , عمل

عمل مربى اليقطين

<h2>مربى اليقطين



المكوّنات

• كيلوغرام من اليقطين المقشر والمقطع إلى مكعبات.
• كيلو ونصف غرام من السكر الأبيض.
• رشة من مسحوق الفانيلا.
• عودان من القرفة.
• ثلاث حبات من كبيرة من القرنفل.

طريقة التحضير

• نضع مكعبات اليقطين في وعاء زجاجيّ، ونرش السكر فوقه، ونترك الوعاء
• جانباً لمدة ما بين السبع ساعات والثماني ساعات، أو طول الليل.
• بعد ذلك نسكب اليقطين والسكر في طنجرة، ونضيف إليه القرنفل والقرفة
• ، ونضع الطنجرة على النار ونغطيها.
• نطهو المزيج على نار القوية حتى درجة الغليان.
• بعد الغليان نخفف حرارة النار، ونترك المربى يطهو حتى تصبح حبات اليقطين طرية.
• نرفع غطاء الطنجرة ونترك المربى على النار حتى تنضج حبات اليقطين.
• نرش الفانيلا على المربى، ونرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد.
• نسكب المربى في بطرمانات زجاجيّة ونغلقها، ونضعها في الثلاجة،
• ونستخدمه مع الحلويات أو في وجبة الإفطار.

</h2>

الموضوع الأصلي: عمل مربى اليقطين || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات