04-05-2018, 08:24 PM
|
|
|
|
|
|
دلوعة القمر
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Violet
|
|
رقم العضوية : 2387 |
|
تاريخ التسجيل : Mar 2011 |
|
فترة الأقامة : 4801 يوم |
|
أخر زيارة : 07-08-2022 (05:52 AM) |
|
الإقامة : السعوديهــــ |
|
المشاركات :
1,867 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
عمل كبدة الدجاج مع دبس الرمان
المقادير
كبدة دجاج طازجة , 500 غرام
ثوم , 15 غرام
زيت ذرة , 50 مل
دبس رمان , 100 ملل
ماء , 30 مل
ملح وبهار أبيض , رشة
طريقة التحضير
تُنظَف الكبدة وتُقطَع وتُغسل بماء بارد وتُصفى جيداً.
يُطحن الثوم ويُضاف إلى دبس الرمان ويُخفَف بالقليل من الماء.
يُحمَى الزيت جيداً بمقلاة وتُضاف قطع الكبدة وتُترك لتتحمر، ثم تُقلَب وتُحمَر من الجهة الأخرى.
يُضاف الملح والبهار وصلصة دبس الرمان وتُترك لتغلي قليلاً حوالي نصف دقيقة غليان.
تُقدم ساخنة.
ulg ;f]m hg][h[ lu ]fs hgvlhk hgvlhk ]fs ;f]m
|