لتحضير , وصفات , القرنبيط

يعتبر القرنبيط من الأكلات الشهية التي يمكنكم تناولها في أي وقت من اليوم، وقد قدمت “أميرة شنب” وصفات مبتكرة للقرنبيط.


القرنبيط المخبوز
1- اخلطى القرنبيط مع البصل والجبنة والبقسماط.


2- تضاف الكزبرة والملح والفلفل وبيضة وزيت واخلطى المكونات حتى التجانس وبعدها كون كرات متوسطة الحجم.


3- اخلطى الدقيق مع البقسماط والبارميزان والبقدونس واغمسى الكرات في خليط الدقيق بالبقسماط.


4- رصى على صاج الفرن المغطى بورقة زبدة ثم اخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ثم قدمها.


شوربة القرنبيط بالكريمة
1- في وعاء على النار، ضعي الزبدة والبصل ورشة ملح وفلفل.


2- ضيفى القرنبيط والمرقة ثم اللبن والجبنة والدقيق والبقدونس


3- تقدم الوصفة مع الخبز المحمص.


قرنبيط بالجبنة البارميزان
1- يشوح القرنبيط في الزيت والزبدة حتى باخذ اللون البني الفاتح ثم تتبل بالملح والفلفل والكمون ويقلبوا جيدًا.


2- يضاف الثوم ولكزبرة الخضراء ويقلبوا لمدة دقيقة ثم يضاف إليهم عصير الليمون.


3- تضاف الكريمة والجبنة البارميزان ثم يضاف مكعب زبدة ويقلبوا حتى تذوب الزبدة، ثم تقدم الوصفة مزينة بالجبنة.


القرنبيط المقلي
1- يخلط الدقيق بالكمون والكركم والشطة والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا.


2- يضاف البيض إلى الخليط ويقلب ثم يضاف اللبن.


3- يقلب الخليط حتى الحصول على قوام متوسط السمك.


4- تضاف الكزبرة الخضراء إلى الخليط وتقلب ثم يغمس القرنبيط بها ويقلب جيدًا.


5- يرفع القرنبيط من الخليط ثم يحمر في زيت غزير حتى يكتسب اللون الذهب

شارك | إعجاب

الموضوع الأصلي: وصفات لتحضير القرنبيط || الكاتب: نواف || المصدر: منتديات كلك غلا