منتديات كلك غلا - عرض مشاركة واحدة

07-14-2011, 04:23 AM

باك مع الحـلويات

حلاوة اليوم بارده

مقادير توفي لايك

مقادير التوفي
[COLOR="rgb(255, 0, 255)"]بكيت بسكوت
4/3كوب سكر
قالب زبده
علبة قشطه
بكيت كريم كرمل
مقادير المهلبية
كاستين حليب
ثلاث ملاعق كبيره نشاء
ملعقتين ونصف كبيره سكر
نكسر البسكويت لحجم متوسط
ونضعه في قالب الكيك ذو القاعده المتحركة
ونتركه حتى يذوب السكر

ثم نضيف الزبده مع التحريك المستمر حتى تذوب
وفي هذه الاثناء نضع كوب الحليب في طنجره على النار
ثم نضيف له بودرة كريم الكرمل ونحرك حتى تذوب

ومن ثم نبدأ اضافته على السكر المذاب والزبده
ومن ثم نضيف القشطه ونتركها حتى تذوب

بعد انت تذوب القشطه نضيف التوفي على البسكويت
تحضير المهلبيه
نضع كوب الحليب في طنجره على النار
ونضيف له السكر والنشاء مع تحريك المستمر
حتى يبدا بان يجمد
ونضيفه فوق البسكويت
نضعه مدة ساعه في الثلاجه او اكثر
نفتح القالب
نزينه بسكر الكراميل المحروق

بالعافيه [/COLOR]