منتديات كلك غلا - طريقةسلطة البقدونس والبطاطا المشوية بالرمان

https://img-global.cpcdn.com/recipes...q80/photo.webp

المكوّنات

1 كوب بقدونس مفروم 1 حبة متوسطة خيار مقطع مكعبات صغيرة
0.5 كوب رمان حب 2 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم 1 حبة صغيرة
جزر مبشور 1 حبة كبيرة بطاطا مقطعة مكعبات 0.5 كوب زبادي (لبن)
0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فص فص ثوم مهروس
رشة بابريكا 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (لشوي البطاطا)

الخطوات

ربع ساعه
1

سخني الفرن على حرارة 200 مئوية. قلّبي مكعبات البطاطا
مع زيت نباتي، ملح، فلفل، وبابريكا.

2

افردي البطاطا في صينية واخبزيها حتى تتحمّر وتنضج (25 دقيقة تقريبًا).

3

في وعاء، اخلطي البقدونس، الخيار، الرمان، النعناع، والجزر.

4

اخلطي الزبادي مع عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، الملح، الفلفل، والبابريكا.

5

أضيفي الصوص إلى الخضار وقلّبي حتى تتجانس المكونات.

س6

أضيفي البطاطا المشوية بعد أن تبرد قليلًا وقلّبي بلطف.

7

قدّمي السلطة باردة.