منتديات كلك غلا - طريقة عمل فطيرة الفلافل

https://a-3amry.com/up/uploads/175745726025621.jpeg

المقادير🥣 :
عجينة - اي عجينة معتمدة عندكم
فلافل
مخلل خيار🥒
طماطم - بقدونس🍅🍀
بيض مسلوق🥚
حمص
بطاطس مقلي🥔
صوص طحينة ( طحينة سايلة وملح وكمون
ونقطة خل وفص ثوم ونخففها بموية )

الطريقة👩🏻‍🍳 :
نقسم العجينة ڪرات متساوية ونبدأ نفرد اول ڪرة
ندهنها حمص وبعده طماطم وبقدونس مخلل
وبطاطس وحبتين فلافل نحاول نفتتها عشان تتوزع
وشرايح بيض وصوص الطحينة ونقفل العجينه ونرڪز على الاطراف عشان لاتنفتح وندهنها حليب سايل ونحطها بصينية مدهونة زيت
وندخلها فرن حار من اسفل وبعدين نحمرها من فوق .
” “ والـف عــافيـة