منتديات كلك غلا - مقلوبه باللحم


	https://img-global.cpcdn.com/recipes...q80/photo.webp المكوّنات لحم بصل وملح وبهارات خضار(بطاطس قرع كوسه) طماطم فلفل رومي وبهارات صاحيه اعواد دارسين وهيل وقرنفل الخطوات 1 احمس بصل وطماطم ثم احط اللحم 2 وملح وبهارات وماء واخليه يطبخ لمدةساعة 3 واغسل اربع اكواب رز ونقعه ثلث ساعة 4 ثم اسلقه بماء وملح وماجي 5 واسلق الخضار (البطاطس والقرع والكوسه)ثلاث دقائق 6 اجيب الطنجره واحط بالقاع حلقات البصل والطماطم والفلفل الرومي ثم اللحم ثم الخضار فوق اللحم ثم الرز 7 ثم اقصر النار عليه لمدةنص ساعة 8 ثم اقلبه بصحن التقديم 9 وبالف صحة وهنـــــاء