منتديات كلك غلا - مكونات البرجر النباتي بالخضار

http://justfood.nawa3em.com//userfil...ing_burger.jpg

مقادير طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار: أكلات صيامي :

2 كوسة

1 كوب حمص مسلوق

½ بطاطس مسلوقة

بصلتين مفرومين

3فلفل مقطع صغير

فصين ثوم مفرومين

1 كوب مشروم مقطع

بقدونس مفروم

زيت للعجن

½ كوب كورن فليكس

1 كوب بقسماط مطحون

ملح – فلفل

طريقة عمل البرجر النباتي بالخضار: أكلات صيامي :

- احضري الكوسة، البصل، الثوم، الحمص، المشروم والفلفل وافرميهم فرم خشن.

- اضيفي خليط الخضروات المفروم إلى البطاطس المهروسة وقلّبيهم جيداً.

- اضيفي البقسماط الناعم، الكورن فليكس، البقدوس المفروم، الملح والفلفل واخلطيهم جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة .

- شكّلي العجينة إلى أقراص ثم احضري مقلاة فيها زيت غزير وقلّي أقراص البرجر إلى أن تحمر ثم قدميها ساخنة.