منتديات كلك غلا - طريقة عمل الارانب مع البصل

عمل الارانب مع البصل

https://www.almrsal.com/wp-content/u...d3-224x198.png

الارنب من الطيور مفضل لدى مجموعة من الناس وله اسلوب خاص في طريقة اعداده حتى تستمتعون بطعمه اللذيذ
المقادير :

ارنب كيلو وربع

15 بصله

50 جرام زبده

ثوم مفروم

زعتر اخضر

ورق غار

بقدونس مفروم

ملح/فلفل/بهار
طريقة التحضير :

يقطع الارنب الى ارباع ويغسل جيدا

تسخن الزبده في مقلاه ويحمر الارنب

يقشر البصر ويضاف صحيح ويقلب ثم يضاف الزعتر وورق الغار والملح والفلفل والبهار

يضاف كوب من الماء ويغطى القدر لمدة 30 دقيقة

تقدم في طبق وينثر البقدونس فوقها

نوع الوجبة :

وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 4 اشخاص
فوائد لحم الارنب :

لحم الارنب يحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الدجاج

لحم الارنب يحتوي على فيتامين بي كما يحتوي على سعرات حرارية اقل وكولسترول اقل

كما يعتبر لحم الارنب سهل الهضم ومفيد للاطفال وكبار السن