منتديات كلك غلا - القهوة التركية

القهوة التركية

http://www.hayah.cc/upload/recipe/(ي...لإدارة)741.jpg

المكونات

طريقة التحضير

غلي الماء مع السكر في غلاية القهوة على النار.
نرفع الغلاية عن النار ونضيف القهوة ونقلبها مع الماء.
نرجع الغلاية على النار ونتركها حتى تغلي مع الحرص حتى لا تفور القهوة، ونقلب القهوة حتى تظهر الرغوة.
نزيل الرغوة بالملعقه ونضعها في فناجين التقديم.
نترك القهوة قليلاً كي يركد البن في الغلايه، ثمّ نصبّ القهوة في الفناجين.
نقدّم القهوة مع الشوكولاته أو الحلقوم حسب الرغبة.