- -
القهوة العربية
(
https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=53826)
| همسه غلا |
06-10-2018 05:41 PM |
القهوة العربية
القهوة العربية الأصيلة
المكونات
- خمسة أكواب من الماء ويفضّل ماء مفلتر .
- خمسة ملاعق من القهوة المطحونة والمحمّصة .
- ثلاث ملاعق من الهال المطحون طحناً خشناً .
- ملعقة من حبوب الهال فقط دون قشر .
- ثلاثة أعواد من القرنفل .
- ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران .
- ربع ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون
طريقة التحضير
- بعد مرور الرّبع ساعة ضعي القرنفل والزّنجبيل والزّعفران ودعيها تغلي لمدّة عشر دقائق إضافيّة .
- أطفئي النار وإتركيها قليلاً قبل صبِّها بالدّلّة حتّى ترقد حبوب القهوة في القاع .
- أضيفي حبوب الهال بدون قشر في قاع الدّلّة وهي فارغة .
- صُبِّي القهوة في الدّلّة وصفِّيها بمصفاة سلك صغيرة حتّى تكون صافية تماماً .
- أغلقي الدّلّة بإحكام حتّى لا تتعرض القهوة للبرودة
|
| All times are GMT +3. The time now is 04:46 PM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used
Arshfny Mod by
islam servant
