منتديات كلك غلا - مقادير عمل عيش الجريل

طريقة عمل عيش الجريل

http://img.youm7.com/large/(يمنع عرض...ن الإدارة).jpg

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...84-%286%29.jpg

طريقة عمل العيش الجريل
مقادير طريقة عمل عيش الجريل

3 أكواب دقيق
كوب زبادى صغير
3 ملاعق كبيرة لبن بودرة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ "حوالى كوب"
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...9%8A%D9%84.jpg

عجين طريقة عمل العيش جريل
طريقة عمل عيش الجريل

· نخلط المكونات 3 كوب دقيق ولبن بودرة ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونضيف لليهم ملعقة الخميرة الفورية وربع ملعقة الملح.
· ثم نضيف الزبادى والماء الدافئ بالتدريج حتى تتجمع العجين.
· نقوم بتغطيها ونتركها تختمر لمدة ساعة.
· نقسم العجينة كرات صغيرة ونفرد كل كرة على الزيت.
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...84-%281%29.jpg

طريقة عمل العيش الجريل
· نسخن الجريل وندهنه بزيت ونقوم بوضع العجين عليه وهو ساخن.
· ونقلب الخبز على الوجه الآخر حتى ينضج.
· عندما ينضج الخبر نغطيه بقماشة حتى لا يجف ويظل "طرى".
· وحين يبرد نكشف القماش ونقوم بفتح العيش ونضع الحشوالمفضل لنا بداخله.
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...84-%283%29.jpg