منتديات كلك غلا - مقادير عمل كفته الحمص

طريقة عمل كفتة الحمص

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...8%AA%D8%A9.jpg

المقادير طريقة عمل كفتة الحمص

نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب حمص مسلوق
بهارات لحمة
ملح
فلفل أسود
بصلة كبيرة
3فصوص ثوم
3ملاعق أوراق بقدونس
بيضة
ربع كوب ماء
ملعقتان زيت
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...8%AA%D8%A9.jpg كرات

طريقة عمل كفتة الحمص

نضع جميع المكونات السابقة فى الخلاط ما عدا الزيت .
نضرب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح كالعجينة ثم نشكلها على شكل كرات.
نرص الكرات فى صينية مدهونة بملعقتين زيت.
ندخل الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
تقدم كفتة الحمص ساخنة مع المكرونة أو الخبز وتزين بأوراق البقدونس
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...9%86%D8%A9.jpg كفتةhttp://img.youm7.com/ArticleImgs/201...9%85%D8%B5.jpg