منتديات كلك غلا - عمل بودينغ الشوكولاتة الساخنة

طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة الساخنة

http://www.tareekaa.com/wp-content/u...9%86%D8%A9.jpg

المقادير:
٢/٣ كاس سكر
٣ ملاعق كبيرة نشا
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
١/٤ كاس بودرة كاكاو
٢ كاس وربع حليب
٢ ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
كريمة مخفوقة للزينة
الطريقة:
١-في وعاء يخلط السكر والنشا والملح وبودرة الكاكاو ويخلطوا جيدا حتى يتجانس الخليط.
٢-نضيف بالتدريج الحليب ويخلط جيدا حتى ننتهي من كمية الحليب كلها.
٣- يوضع الوعاء على نار متوسطة ويقلب حتى يغلي المزيج،عند غليان المزيج يترك لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار.
٤-ثم نضيف الزبدة والفانيلا ونقلب.
٥-يسكب في زبادي التقديم ويغلف بالنايلون ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد المزيج.
٦-يقدم المزيج باردا و يزين بالكريما المكثفة.
وبصحة وعافية يارب.