منتديات كلك غلا - عمل حمسة الدجاج من المطبخ السعودي

إليكم هذه الطبخة الخفيفة السهلة والصحية في نفس الوقت مقلقل او حمسة دجاج

إليكم الطبخة والتي من الممكن عملها في المطبخ أو في البر أو في أي مكان (( فيه دافور وتاوة أو كما تسمى مقلاة ))

مقادير عمل المقلقل او حمسة الدجاج :

http://www.encyclopediacooking.com/u...8%A7%D9%86.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...%A7%D9%862.jpg

المقادير هي :

(( فلفل رومي - ملفوف - بقدونس - جزر - دجاج - بصل - فلفل حار )) وكلها مقطعة إلى قطع صغيرة

(( ملح - بهارات - مكعب ماجي ))

(( زيت زيتون ))

(( صلصة صويا حلوة ))

الطريقة لعمل المقلقل او حمسة الدجاج :

http://www.encyclopediacooking.com/u...%A7%D9%863.jpg

نصب زيت الزيتون في المقلاة حتى يحمى

http://www.encyclopediacooking.com/u...%A7%D9%864.jpg

نضيف البصل والفلفل الأحمر ونحركهم

http://www.encyclopediacooking.com/u...%A7%D9%865.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...%A7%D9%866.jpg

نضيف لحم الدجاج المقطع ونستمر في التحريك

http://www.encyclopediacooking.com/u...%A7%D9%867.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...%A7%D9%868.jpg

نضيف الفلفل الرومي الأخضر والملفوف والجزر المبشور ونستمر في التحريك ....

http://www.encyclopediacooking.com/u...%A7%D9%869.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...A7%D9%8610.jpg

نضيف الماجي والملح والبهارات ونستمر في التحريك .....

http://www.encyclopediacooking.com/u...A7%D9%8611.jpg

نضيف البقدونس والمقطع ونستمر في التحريك

http://www.encyclopediacooking.com/u...A7%D9%8612.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...A7%D9%8613.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...A7%D9%8614.jpg

نضيف صلصة الصويا ونستمر في التحريك لمدة 3 دقائق وبعدها تصبح الطبخة جاهزة ......

http://www.encyclopediacooking.com/u...A7%D9%8615.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...A7%D9%8616.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...A7%D9%8617.jpg

تقدم الاكله ساخنة ..... وتؤكل بالعافية مع (( خبيزاتٍ )) حارة

أتمنى لكم (( شهيةً طيبة )) وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله ...