منتديات كلك غلا - حضرى مربى التوت فى المنزل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30682hayah.jpg

المقادير :
1 كغم توت ارضي مغسول
700 غرام سكر

10 غرام مادة البكتين "تباع في الصيدليات "
1 كاس ماء صغير

1 ليمونه او ملعقه صغيره ملح اليمون

- طريقة العمل:
في وعاء نضع السكر وكاس ماء واليمون ونضعهم فوق النار حتى يذوب السكر ثم نضيف التوت والبكتين ونتركهم حتى النضج بين كل فترة وفترة ننزع الرغوه من فوق المزيج , بعد النضج يحفظ في اواني محكمة الاغلاق وعند فتح اي عبوة يجب حفظها في الثلاجة - صحتين وعافيه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30683hayah.jpg