http://www.elbalad.news/upload/photo...0x338o/926.jpg



قدمت الشيف سارة عبد السلام في برنامجها "سنة اولي طبخ" بعمل طريقة رائعة وجديدة للجلاش، فقامت بعمل مطبق الجلاش بالكاسترد، وهي حلوى لذيذة يمكن أن تحضيرها لاطفالك بين الحين والآخر لسهولتها، وايضا لما بها من فوائد متنوعة، وذلك لان كل مكوناتها طبيعية، ومفيدة، واليكم الطريقة..


المكونات:


جلاش.
كاسترد.
كريز مسكر أنصاف.
زبدة أو سمنة.
سكر بودر للتقدي.م

طريقة تحضير مطبق الجلاش بالكاسترد:

١- يفرد ثلاث ورقات من الجلاش، يضاف الكاسترد في المنتصف.

٢- يضاف بعض قطع الكريز المسكر.

٣- يطبق الجلاش بشكل مربع ويرص في صينية خبز مدهونة بالزيت.

٤- يدهن وجه المطبق بالزيت او الزبده او السمنه، ويخبز في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠.

٥- وقبل التقديم يرش المطبق بالسكر البودر.