منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   طريقة بسكويت التمر (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=31316)

نواف 12-16-2012 11:32 PM

طريقة بسكويت التمر
 
المقادير
دقيق متعدد الاستعمالات 3 أكواب، (أو الدقيق الكامل القمحة). بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة. زيت نباتي نصف كوب. زبدة مذوبة نصف كوب. ماء الفاتر نصف كوب. سكر نصف كوب.
الحشوة هريسة التمر نصف كيلوغرام. زبدة (في حرارة الغرفة) نصف كوب. مسحوق اليانسون ملعقة طعام..
الطريقة
يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى خليط الدقيق، تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي، ويحرك الكل جيداً للحصول على عجينة متوسطة الليونة. لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم. يرش الدقيق فوق سطح الطاولة، وترق العجينة للحصول على مستطيل كبير، يمكن تقسيم العجينة إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين. توزع حشوة التمر فوق كل العجينة، ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي، ثم تلف العجينة فوق حشوها مثل الجذع. يستخدم دولاب العجين الزخرفي لتقطيع الجذع إلى مثلثات صغيرة، تصف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج قطع البسكويت. ترفع قطع البسكويت من الفرن، وتترك لتبرد، ثم تحفظ في وعاء كتيم للهواء

ۈرڍيــــﮥ اڷخــــڍ 12-16-2012 11:56 PM

رد: طريقة بسكويت التمر
 
راائع
عواافي على الطررح
تحياتي لك

جناين ورد 12-17-2012 01:01 AM

رد: طريقة بسكويت التمر
 
يمي احلى بسكوت احبه:)
اطباق رائعه بروعتك
تسلم لنا ذائقتك لاعدمناك
تقبل مروري

أمواج الشوق 12-17-2012 01:37 AM

رد: طريقة بسكويت التمر
 
طرح رائع
تميييييييييييز وابداع
لروحك كل الاحتراااااااااام

يوسفية الملامح 12-17-2012 04:05 PM

رد: طريقة بسكويت التمر
 
يعطيك العافيه يارب ..
..طرح موفق..
آشكرك على عذوبة آنتقآئك..
ولنآآآ في آلقآدم آنتظآآآر.
. لروحك آكآليل آلورد..
دمت بـ نقآء.

اسير الشوق 12-17-2012 04:12 PM

رد: طريقة بسكويت التمر
 

الله يعطيك العافية اخي نواف ..

تحياتي لك واطيب امنياتي ..

عسكريمه حمرا 12-30-2012 08:30 PM

رد: طريقة بسكويت التمر
 
يممي يممي
تسلم الايادي
لاعدمنا جمال العطاء
لروحك تقديري

أمير بطبعي 12-30-2012 10:23 PM

رد: طريقة بسكويت التمر
 
http://forum.mn66.com/imgcache2/683001.gif

ℓσтυѕ ƒℓσώєя 12-31-2012 03:14 AM

رد: طريقة بسكويت التمر
 
. .
تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

وآصل فيٌ وضعٌ بصمـتك الرآئعه بكل
حرٍفٌ تزخرفه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لك بآقـة وردْ ودعوة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ


All times are GMT +3. The time now is 11:17 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant