تورتة المارينج بافلوفا
http://www.elbalad.news/upload/photo...8o/743.jpg?q=1 تقدم الشيف سالى فؤاد طريقة تحضير تورتة المارينج بافلوفا المقادير: 4 بياض بيض رشة ملح كوب سكر ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة خل فانيليا توت الحشوة كوب لبن مغلف كريمة حشوات بالفراولة طريقة التحضير: * يخفق بياض البيض مع رشة الملح لمدة 10 دقائق مع إضافة السكر تدريجيا حتى الحصول على قوام فومي * يضاف الخل والفانيليا والنشا ويقلب برفق ويوضع المارينج فى كيس حلواني ثم يرسم على صينيتين فرن بورق الزبدة * يسوى بالفرن على أقل درجة حرارة لمدة ساعة أو ساعة وربع ثم يفتح الفرن ويترك بالداخل لينشف تماما ثم تترك لتبرد * يخلط مغلف الحشوات مع اللبن ثم يوضع في كيس حلواني * يرسم بالحشوة على طبقة من المارينج ثم يغطى بالطبقة الأخرى وتزين بالكريمة والتوت وتقدم |
All times are GMT +3. The time now is 07:47 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا